Ngoài trồng 2 sào ruộng của gia đình, vụ đông này gia đình ông Chương còn mượn hơn 4 sào ruộng của bà con trong xã để trồng hành, tỏi. Theo ông Chương, hành tỏi chỉ gieo trồng ở vụ đông, nhưng mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, từ 8-10 triệu đồng/ sào. Vì thế mà gia đình ông đã mở rộng diện tích sản xuất, mong có nguồn thu nhập cao từ cây trồng này.

Ông Vũ Trọng Chương, xã Thụy Trường, huyện Thái Thụy: Cây hành trừ chi phí đi mỗi vụ cũng được từ 30 - 40 triệu đồng.

Hành, Tỏi Thụy Trường có vị thơm, cay đặc trưng, nên được thị trường ưa chuộng,  vào vụ thu hoạch thương lái đến tận ruộng thu mua nên bà con không phải lo đầu ra về sản phẩm.

Đặc biệt Tỏi Thụy Trường đã xây dựng và được công nhận là sản phẩm Ocop. Do đó, ở vụ đông hai cây trồng này luôn được người dân gieo trồng với diện tích lớn. Trong tổng số 220ha cây vụ đông năm nay thì có đến 90% diện tích trồng hành, tỏi. 

Bà Vũ Thị Hà, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thụy Trường, huyện Thái Thụy: Cây hành, tỏi rất thơm và có mùi vị đặc trưng riêng ở đất Thụy Trường. Chúng tôi cũng vận động bà con giữ gìn cây trồng truyền thống và mở rộng diện tích.

Nâng cao hiệu quả kinh tế từ cây hành tỏi, xã Thụy Trường tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền hướng dẫn người dân áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong chăm sóc và chế biến tỏi hướng đến sản xuất hàng hóa an toàn, giữ vững và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, đáp ứng nhu cầu thị trường mang lại hiệu quả kinh tế cao cho hộ sản xuất.

Hồng Hạnh