Trong thời gian một ngày, đại diện lãnh đạo các bệnh viện đa khoa, chuyên khoa, trường Đại học, Cao đẳng Y tế các tỉnh phía Bắc được nghe, tìm hiểu thực trạng hoạt động công tác dinh dưỡng tại một số bệnh viện; kết quả nghiên cứu về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư; thực trạng thiếu vitamin D ở trẻ từ 2 tháng đến 5 tuổi; một số nguy cơ từ khẩu phần ăn dẫn đến béo phì ở Việt Nam. Đồng thời, các đại biểu cũng tập trung thảo luận và trao đổi kinh nghiệm về công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực chuyên ngành dinh dưỡng cho các bệnh viện, trường đại học, cao đẳng y tế…Tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai công tác dinh dưỡng lâm sàng tại từng đơn vị.