Qua công tác điều tra, phân tích bữa ăn, người ăn và người mắc, Cục An toàn Thực phẩm cho biết, 7 người ở xã Trọng Quan, huyện Đông Hưng bị ngộ độc là do nhóm độc tố alcaloid gây ra với những biểu hiện lâm sàng đặc trưng. Độc tính này tác động lên hệ thần kinh giao cảm nạn nhân làm tăng nhịp tim, vã mồ hôi, giãn đồng tử, khô môi, khô miệng, chảy nước mắt, lơ mơ. Nếu không được xử trí, điều trị kịp thời, nạn nhân có nguy cơ tử vong cao. Loại độc tố này có ở trong cà độc dược.

Điều này cũng được khẳng định sau khi một nạn nhân tỉnh lại và cho biết, trong gói quả khô dùng ngâm rượu uống ở bữa liên hoan, ngoài táo mèo còn có chuối rừng và cà gai do ông đi làm ở Lạng Sơn mang về.

 Từ thực trạng này, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo, người dân không nên lạm dụng rượu, cần hạn chế uống rượu, không uống rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Bên cạnh đó, không nên tự ngâm rượu với các loại các cây, con và bộ phận của động vật, côn trùng… để tránh bị ngộ độc.