Trong đó, đoàn tập trung kiểm tra các đơn vị sản xuất, kinh doanh các mặt hàng bánh trung thu và các điều kiện sản xuất, kinh doanh như: cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; việc chấp hành quy định của pháp luật về ghi nhãn hàng hóa, niêm yết giá, bán theo giá niêm yết và công bố hợp quy, hợp chuẩn sản phẩm; hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, đặc biệt là nguồn gốc, xuất xứ của các loại phụ gia thực phẩm; kiểm tra định lượng đối với hàng hóa đóng gói sẵn.

Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất bánh kẹo đều chấp hành tốt các quy định, nhất là điều kiện vệ sinh ATTP. Các cơ sở kinh doanh đều thực hiện tốt việc niêm yết giá và bán theo giá niêm yết, hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ, thực hiện ghi nhãn hàng hóa theo đúng quy định. Chi cục Quản lý thị trường tỉnh khuyến cáo người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm cần kiểm tra kỹ sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu phát hiện có sự gian lận về thương mại, sản phẩm kém chất lượng, người tiêu dùng hãy phản ánh thông tin về cho lực lượng chức năng để xử lý theo đúng quy định của pháp luật.