Theo đó, người dân khi phát hiện các trường hợp về thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, những vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm có thể gọi đến số điện thoại: 0911.811.556 để cung cấp thông tin cho cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý kịp thời. Khi nhận được những thông tin này, Cục An toàn thực phẩm sẽ báo cho các đơn vị phụ trách kiểm tra, xác minh. Dù thông tin có thể đúng, có thể chưa đúng như phản ánh nhưng bắt buộc phải xuống xác minh thông tin để có trách nhiệm với người tiêu dùng. Trên thực tế, cơ quan chức năng phát hiện nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm mà người dân phản ánh.