Hiện nay, nông dân xã Thống Nhất đã cơ bản thu hoạch được 60% diện tích trồng ngưu tất. Giá bán củ tươi dao động ở mức 15 – 17 nghìn đồng/ kg tùy vào kích cỡ. Mỗi sào cho thu về từ 12 – 15 triệu đồng. Sau khi phơi sấy, ngưu tất khô có giá bán từ 65 – 70 nghìn đồng/ kg, giá trị mỗi sào sẽ tăng lên khoảng 25% so với bán củ tươi. Trung bình nông dân thu lãi từ 12 – 17 triệu đồng/sào sau gần 4  tháng canh tác. 

Hơn 30 năm gắn bó với đồng đất Thống Nhất, cây ngưu tất đã khẳng định được giá trị kinh tế khi giá thu mua năm sau luôn cao hơn năm trước, đầu ra ổn định, làm giàu cho người dân nơi đây. 

Vũ Hương