Ngưu tất được bà con nhân dân trong huyện Hưng Hà trồng

Cây Ngưu tất là giống cây dược liệu lấy củ, ưa lạnh, chỉ trồng duy nhất trong vụ đông. Sau 4 tháng xuống giống, hiện nay những luống cây ngưu tất xanh mát của xã Thống Nhất huyện Hưng Hà đã cho thu hoạch với năng suất, sản lượng cao. Theo tính toán, một ha cây ngưu tất cho sản lượng khoảng 1 tấn củ tươi. 

Ngưu tất khi bà con thu hoạch

Theo chia sẻ của nhiều hộ nông dân, mỗi ha Ngưu tất cho thu nhập hàng trăm triệu đồng, cao hơn nhiều lần so với các cây trồng truyền thống khác. Trên cơ sở thành công mô hình, hiện nay xã Thống Nhất huyện Hưng Hà và nhiều địa phương lân cận có chủ trương cho nhân rộng nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai để phát triển kinh tế bền vững.

Ngọc Anh