Sau 2 tháng cho thu hoạch, diện tích trồng măng tây xanh của vợ chồng anh Trần Văn Chung và chị Trần Thị Ngoan chuẩn bị vào thay lứa mới. Theo phương pháp trồng thì họ có thể bỏ cây già để cây mới ra măng không thu hoạch, sau đó, chọn lựa 3 cây mẹ và tiếp tục có các lượt thu hoạch mới. Tuy nhiên, với kinh nghiệm 2 năm trồng măng tây xanh, họ quyết định sau đợt thu hoạch này sẽ cắt bỏ hết để gốc và cây sẽ tự bật măng, phát triển lượt cây mới.

  Chị Trần Thị Ngoan - Xã Phúc Thành: Trong trận mưa bão năm trước tưởng cây chết hàng loạt, tuy nhiên,  sau khi cắt hết, 3 tháng sau, cây lại bật nhánh lên mơn mởn.  

Với 2,2 ha trồng măng tây xanh, trung bình cây cho thu hoạch đều đặn 50 kg, bán với giá bình quân 80.000 đồng/kg, vợ chồng anh Chung, chị Ngoan cũng bỏ túi 4 triệu đồng/ngày. Và thị trường ngay trên địa bàn Thái Bình, sản lượng măng tây của gia đình chỉ có thể cung cấp đủ hàng ngày cho các nhà hàng đã ký kết cung ứng sản phẩm, còn nhu cầu mua măng tây ngoài thị trường vẫn chưa đáp ứng được.

  Anh Trần Văn Chung - Xã Phúc Thành: Bước đầu chúng tôi tiếp cận với các nhà hàng để ký kết cung cấp măng tây xanh. Và sản phẩm được ưa chuộng. Hiện nay, nhu cầu măng tây xanh ngoài thị trường rất nhiều khi người dân đã hiểu về chất lượng dinh dưỡng của loại cây này. Tuy nhiên, với số diện tích mà chúng tôi trồng vẫn chưa có đủ măng để bán ra ngoài.

Măng tây xanh được trồng là giống WB210 loại F1, nhập khẩu từ Mỹ, có năng suất cao, kháng được nhiều bệnh. Sau 2 năm, vợ chồng anh Chung, chị Ngoan rút ra bài học cần tuân thủ nguồn gốc của cây để có cách giúp cây quen dần với vùng đất Thái Bình. Do vậy, từ vùng đất chua trũng, vợ chồng chị Ngoan đã cải tạo đất để đất hoai mục và tuân thủ phương pháp trồng hữu cơ.

 Chị Trần Thị Ngoan - Xã Phúc Thành: Măng tây xanh là loại cây không hợp với việc bón phân hóa học vì lúc đầu chúng tôi thử áp dụng thì loại cây này lên xanh nhanh nhưng sau đó phát triển chậm, măng ra ít. Nhưng nếu bón phân hữu cơ, cây xanh lâu và cho nhiều măng. Hiện nay, gia đình phải liên hệ với các hộ chăn nuôi để mua phân của gia súc, gia cầm về ủ cho hoai mục. Sau 3 đến 4 tháng thì bón cho cây.

Anh Chung, chị Ngoan chọn phương pháp trồng được tuân thủ đặc điểm sinh học của cây. Mỗi tháng duy trì 3 lần tưới nước và phân bón cho cây sinh trưởng và phát triển tốt. Đặc biệt, thời gian thu hoạch măng từ 4 - 6 giờ sáng hoặc lúc tối vì lúc ấy là thời điểm cây cho lượng dinh dưỡng cao nhất. Nếu thu hoạch vào lúc mặt trời mọc, cây măng tây có thể bị đắng và hàm lượng dinh dưỡng không cao. Măng tây chỉ trồng một lần nhưng lại cho thu hoạch trong nhiều năm và giá trị đem lại rất lớn.

  Bà Trần Thị Thuyết - Chủ tịch Hội LHPN xã Phúc Thành: Măng tây xanh là loại rau sạch, nhiều hội viên đã xuống học hỏi cách trồng loại cây này. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ nhân rộng  mô hình này tới các hội viên khác.

Mô hình trồng măng tây xanh của vợ chồng anh Chung, chị Ngoan giờ đây không còn xa lạ với nhiều người dân xã Phúc Thành và huyện Vũ Thư. Mô hình đã được Hội liên hiệp phụ nữ  huyện Vũ Thư tổ chức cho nhiều hội viên đi tham quan học hỏi để lựa chọn loại cây mới có sức sống mạnh, có tiềm năng kinh tế và mở hướng trồng rau sạch theo nhu cầu thị trường cần.