Cây măng tây xanh.

1. Hạt giống

- Hạt giống được nhập khẩu từ Mỹ, do điều kiện khí hậu miền bắc là cận nhiệt đới nên chúng tôi đã chọn giống Jersey F1 để cung cấp giống cho các nông trại ở miền bắc

- Ưu điểm: Sản lượng cao, chịu rét tốt, khả năng chống chịu bệnh, sinh trưởng nhanh,…phù hợp với khí hậu ở miền Bắc
2 . Cây ươm

- Cây ươm 1,5 tháng tuối: 3 chồi, rễ bao phủ toàn bộ bầu ươm.

- Cây ươm 2,5 tháng tuổi: 5 chồi, rễ bao phủ toàn bộ bầu ươm.

3. Chọn đất trồng

Cây măng tây sinh trưởng và phát triển mạnh với các loại đất trồng tơi xốp và giàu dinh dưỡng, điều kiện chăm sóc chu đáo và đặc biệt cây phải lấy được 100% ánh nắng toàn phần. Đối với đất trồng thiếu ánh nắng sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng quang hợp dẫn đến cây kém phát triển, năng suất cũng như chất lượng sẽ giảm mạnh.

Đối với khí hậu miền bắc nước ta, nhiệt độ trung bình cao 20-35C rất thích hợp cho việc trồng măng. Người trồng nên chọn đất trồng là đất pha cát 50/50 là phù hợp với đặc tính sinh thái của măng tây nhất; hoặc chọn đất trồng như: đất phù sa, đất xám, đất thịt nhẹ, sau đó cải tạo thành đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng hữu cơ. 

* Điều kiện đất trồng:

- Thế đất phải cao ráo, giàu dinh dưỡng.

- Tiêu thoát nước tốt. Những vùng trũng quá cần phải đào rãnh xung quanh và có bơm tháo nước khi bị ngập úng.

- Tầng canh tác dày khoảng: 0,6-1m để bộ rẽ phát triển thoải mái. 
- Mực nước ngầm phải cách khoảng 1m để tránh thối hỏng bộ rễ. 
- Độ ẩm đất luôn luôn giữ trong khoảng 60-70%, Độ pH= 6,6- 7,5. 

- Thế đất không được dốc quá 10%, tránh trường hợp bị xói mòn.

* Chuẩn bị đất trồng

Hai tháng trước khi trồng, phải tiến hành cày đất sâu khoảng 30-50 cm hai lần, mỗi lần cách nhau khoảng 15 ngày, kết hợp làm cỏ sạch, phun thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu bệnh. Tùy theo chất đất ta cần dùng vôi bột và rơm trấu mục để tăng độ tơi xốp cũng như khử chua cho đất.

Ban phẳng đất trồng, tùy theo mật độ trồng đã định căng dây lấy mực cho thẳng rồi vét rãnh thoát nước( rộng: 20cm, sâu:30 cm), sau đó, lấy đất lên luống rộng 1 m. Phơi nắng tầm 01 tháng để khử sâu bệnh và cỏ dại.
4. Trồng cây ra đất sản xuất:

Cây măng tây thường được trồng theo luống, theo từng hàng thẳng trên tim luống. Cách trồng theo hàng đơn: Cây cách cây 45cm, hàng cách hàng 1,2m. Với mật độ đó sẽ trồng được khoảng 18.000- 20.000 cây/ha.

Tiến hành trồng cây xuống đất.  Người trồng cuốc đất thành hố rộng khoảng 50 cm sau đó trộn đất với phân trùn quế hoặc phân chuồng ủ hoai đã được khử bệnh và bổ xung lân để bón lót trong hố trồng. Cẩn thận rạch bỏ bao nilong ở bầu giống, giữ nguyên giá thể rồi đắt ngay ngắn vào trong hố trồng sao cho mặt bầu bằng với mặt đất trồng, sau đó dùng đất bên mép luống phủ kín bầu cây lại.

Sau khi trồng xong, tiến hành tưới nước thấm qua rãnh hoặc phun sương hàng ngày để giữ độ ẩm cho đất. Cần theo dõi thường xuyên hàng ngày, trong trường hợp cây bị bệnh hoặc chết phải thay thế bằng cây giống khác.
Lưu ý: khi trồng vào mùa mưa cần phải có biện pháp bảo vệ cây con tránh trường hợp cây bị hỏng khi chưa kịp bắt rễ xuống đất trồng.

Phần sau, Thaibinhtv.vn sẽ hướng dẫn cách chăm sóc, bảo vệ cây măng tây.