Hiện toàn tỉnh có 17 vùng chuyển đổi nuôi trồng thuỷ sản nước ngọt tập trung đã được quy hoạch với diện tích gần 900ha. Ngoài ra còn có trên 5.400 ao, hồ nằm rải rác, đan xen trong các khu dân cư đã được giao khoán hoặc chuyển đổi cho các hộ nông dân. Các diện tích nuôi trồng thuỷ sản đã được đầu tư nâng cấp và cải tạo như đắp bờ kè, xây hệ thống cấp thoát nước, hệ thống quạt nước, sục khí điều hoà oxy… Người dân cũng thay đổi dần tư duy từ thả cá sang nuôi cá, chuyển từ nuôi quảng canh sang thâm canh. Đối tượng nuôi nước ngọt là cá truyền thống như cá trôi, mè, trắm, chép hay các loại có năng suất cao hơn như cá rô phi đơn tính, chim trắng, trắm đen, cá lóc bông. Các hộ có diện tích ao nhỏ hơn thì nuôi cá rô đồng, rô đầu vuông, lươn, trạch, baba…

Ước tính ở ao hồ truyền thống, năng suất bình quân đạt từ 3,5 đến 4 tấn/ha/vụ, còn năng suất nuôi ở vùng chuyển đổi có thể đạt từ 5 đến 7,5 tấn/ha/vụ.