Các lỗi vi phạm chủ yếu gồm: Độ sạch dụng cụ ăn uống không đạt; không có biện pháp phòng chống côn trùng động vật gây hại trong khu chế biến; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; kinh doanh thực phẩm có chứa hàn the; Cống rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng, không được che kín; bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không đảm bảo vệ sinh;nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hai xâm nhập; Sử dụng người tiếp xúc với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định... 

Cùng với xử phạt bằng hình thức phạt tiền, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm yêu cầu cơ sở thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

Hoài Thu