Bác sĩ Nguyễn Công Hiến, trưởng khoa Dinh dưỡng, BVĐK Quỳnh Phụ:

“Đảm bảo chế độ dinh dưỡng trong dịp Tết thì chúng ta cần đáp ứng đủ 4-5 chất là lipit, gluxit, protein và các khoáng chất axit amin. Những ngày Tết thường chúng ta có nhiều món ăn, đồ chế biến sẵn, bánh chưng là dòng tinh bột thì đem lại nhiều chất béo nên hạn chế và bổ sung thêm rau và nước để cơ thể khoẻ mạnh hơn. Đặc biệt ăn thêm hoa quả, hạn chế dầu mỡ, rượu bia, chất kích thích. Đối tượng tiểu đường, suy thận chúng ta hạn chế ăn đồ như muối dưa, muối cà.”

Bác sĩ Nguyễn Công Hiến, trưởng khoa Dinh dưỡng, BVĐK Quỳnh Phụ:
 “Đồ ăn Tết nhiều, đa dạng chúng ta nên kiểm tra trực quan thức ăn, đảm bảo thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng gói, chúng ta chú ý thời hạn sử dụng.”