Ăn nhiều rau củ quả không sợ cholesterol tăng

Theo hãng Times News Network dẫn lời các chuyên gia sức khỏe, bạn nên ăn thực phẩm có tác dụng giảm cholesterol. Thông thường, những thực phẩm này có hàm lượng chất béo và dầu thấp, nên giúp giảm mỡ trong cơ thể.

Ăn quả óc chó và hạnh nhân giúp ngăn chặn cholesterol xấu LDL không bị ô xy hóa. Tình trạng bị ô xy hóa như vậy có thể gây hại niêm mạc của các mạch máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Để giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bạn cũng tăng thêm khẩu phần rau xanh và trái cây vào chế độ ăn. Rau tươi và trái cây chứa nhiều chất xơ hòa tan có khả năng hạ mức cholesterol. Nghiên cứu cho thấy sterol trong các loài thực vật chặn đứng quá trình đồng hóa chất béo.

Thường xuyên ăn cá cũng giúp hạ mức cholesterol. A xít béo omega-3 có trong cá giúp giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride - một loại mỡ trong máu.
Máu nhiễm mỡ không được điều trị kịp thời có thể gây nguy hiểm cho tính mạng bởi sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành các mảng xơ vữa ở thành mạch máu, gây hẹp lòng mạch, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não...

Tỏi từ lâu được biết có công dụng giảm cholesterol. Ăn tỏi không chỉ ngăn ngừa cholesterol bám vào thành động mạch, mà còn giúp chống hình thành các mảng bám.

Trà đã được chứng minh là có lợi trong việc giảm mức cholesterol xấu. Trà chứa flavonoid, một chất chống ô xy hóa giúp ngừa sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, thông qua việc không để xảy ra quá trình ô xy hóa của cholesterol xấu.