Các chuyên gia cảnh báo rằng bia rượu quá nhiều và thường xuyên sẽ để lại những hậu quả xấu và không thể đẩy lùi đối với sức khỏe.
Vô sinh và sảy thai
Rượu có thể ảnh hưởng đến khả năng “yêu” của nam giới, vì nó gây rối loạn cương dương tạm thời. Về lâu dài, rượu làm giảm testosterol, dẫn đến giảm ham muốn và gây độc cho tinh hoàn, tác động xấu đến quá trình sản sinh các “tinh binh” cũng như khiến chúng không đến được với trứng. Uống quá nhiều rượu còn khiến tinh hoàn teo nhỏ, dẫn đến liệt dương, vú to và rụng tóc.
Đối với phụ nữ, bia rượu gây giảm khả năng sinh sản. Nó gây mất cân bằng các hoóc môn kiểm soát sinh sản, và thậm chỉ chỉ một lượng rượu nhỏ cũng ảnh hưởng đến kinh nguyệt của phụ nữ và làm giảm khả năng thụ thai.
Uống nhiều rượu trong thời gian dài sẽ làm rối loạn chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ và ngăn rụng trứng, hoặc gây ra cả hại hiện tượng này và khiến phụ nữ bị mãn kinh sớm. Phụ nữ mang thai uống nhiều rượu cũng dễ bị sảy thai hơn.
Có bằng chứng đáng tin cậy cho thấy uống rượu làm tăng nguy cơ của 5 loại ung thư, gồm ung thư miệng, họng, thực quản, gan, ruột và vú.
Mọi loại đồ uống có cồn, dù là rượu vang, bia hay rượu mạnh, khi vào cơ thể đều chuyển hóa thành dạng cơ bản là ethanol. Khi chất này được phân hủy ở gan, nó sẽ tạo ra một chất độc là acetaldehyde. 'Acetaldehyde gây tổn thương ADN của tế bào, khiến tế bào dễ trở thành ung thư.
Rượu cũng phản ứng với những chất khác gây ung thư như khói thuốc lá, có vai trò như một dung môi khiến rượu được hấp thu nhanh hơn và gây tổn thương cho tế bào. Nó còn làm tăng khả năng bị bệnh theo những cơ chế khác, như làm thay đổi nồng độ các hoóc môn giới tính, bao gồm cả oestrogen trong cơ thể, làm thay đổi nồng độ vitamin và muối khoáng, giảm lượng folat dẫn đến ung thư ruột.
Gan
Rượu cũng giống như chất béo và chứa lượng calo bằng với một khối bơ cùng trọng lượng. Nó được chuyển hóa theo cách giống như kem, và khi giáng hóa thành mỡ nó sẽ đọng lại ở tế bào gan.
Do đó bất kì ai uống rượu bia thường xuyên đều sẽ có kết cục là gan nhiễm mỡ và không thực hiện tốt nhiệm vụ. Một tỷ lệ trong số này sẽ bị xơ gan. Với bệnh gan, tổn thương sẽ tăng tỉ lệ thuận với lượng rượu mà người đó uống vào.
Một số ít người uống rượu mức độ vừa và nhiều cũng bị viêm gan do rượu, trong đó các chất tạo ra từ quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể khiến tế bào gan bị viêm và bị tổn thương.
Bệnh gan là sát thủ lớn thứ hai làm giảm tuổi thọ ở phụ nữ đang làm việc, và là sát thủ lớn thứ ba ở nam giới. 80% số trường hợp tử vong này là có liên quan với rượu.
Viêm phổi
Những người uống nhiều bia rượu dễ bị nhiễm trùng trong lồng ngực và viêm phổi hơn do họ thường có dinh dưỡng kém.
Lý do là vì rượu khiến hệ miễn dịch suy yếu, khiến bệnh dễ xảy ra hơn.
Người uống rượu cũng dễ hít phải axít dạ dày, thức ăn hoặc đồ uống từ đường tiêu hóa vào thanh quản, dẫn đến viêm và nhiễm trùng.
Các vấn đề ở da
Do tác dụng lợi tiểu, rượu khiến cơ thể, trong đó có da, dễ dàng bị mất nước, dẫn đến những tác động cả trước mắt và lâu dài đối với da và tóc.
Mất nước khiến da bị khô và tóc trở nên giòn, dễ gãy. Rượu cũng làm giảm lượng sắt trong cơ thể, khiến da trở nên xanh tái thiếu sức sống và tóc rụng.
Dịch bạch huyết thoát vào mô do mạch máu bị giãn khiến mặt trở nên sưng phù.
Rượu còn làm cơ thể bị mất Vitamin C và A, khiến da trở nên kém đề kháng với những nguyên nhân môi trường gầy lão hóa như ánh nắng và ô nhiễm.
Não
Bia rượu thường xuyên có liên quan với trầm cảm, lo âu và nhiều vấn đề sức khỏe tâm thần khác. Gần 1/3 số vụ tự tử là có liên quan đến rượu.
Rượu ảnh hưởng đến mọi hệ thống trong cơ thể và có thể khiến não thay đổi không phục hồi được. Nó làm thay đổi các chất dẫn truyền thần kinh trong não, tác động đến hành vi, cảm xúc và các quá trình trong cơ thể.
Đồng thời, nó làm tăng sản sinh GABA, chất có liên quan với giảm lo âu, trấn tĩnh và dễ ngủ.
Tất cả những điều này có nghĩa là ở người thường xuyên uống rượu, lời nói và cử động sẽ trở nên chậm chạp vì những vùng khác nhau của não không phối hợp được với nhau, đó là lý do tại sao chúng ta nói ngọng, không thể đưa ra quyết định và ngủ gục trên ghế.
Huyết áp cao và bệnh tim
Rượu là chất gây độc trực tiếp cho cơ tim. Nó khiến cơ tim bị chết và mô xơ hình thành để thay thế tế bào cơ tim sẽ không thể co bóp tốt. Hậu quả là bạn sẽ bị khó thở, mệt mỏi, nhịp tim không đều, phù chân và cuối cùng là suy tim.
Uống rượu cũng làm tăng khả năng bị cao huyết áp, vì các mạch máu bị xơ cứng khiến áp lực trong động mạch và tĩnh mạch tăng lên. Ngoài ra rượu còn kích hoạt giải phóng một số hoóc môn stress khiến mạch máu co thắt. Huyết áo cao là một trong những yếu tố chính gây suy tim và đột quỵ.
Bệnh thận
Theo Quỹ Bệnh thận Quốc gia Mỹ, uống rượu nhiều và thường xuyên làm tăng gấp đôi nguy cơ bệnh thận.
Thận có vai trò lọc các chất độc và chất cặn bã ra khỏi máu, nhưng rượu khiến thận bị thay đổi đến mức chúng khó có thể thực hiện được chức năng này.
Trong trường hợp ngộ độc rượu cấp, người bệnh có thể phải chạy thận nhân tạo cho đến khi chức năng thận trở lại bình thường, và trong một số trường hợp nó có thể dẫn đến tổn thương kéo dài.
Viêm tụy
Tụy là vừa là tuyến nội tiết vừa là tuyến ngoại tiết. Nó tiết ra những enzym tiêu hóa vào ruột non để chuyển hóa thức ăn. Nhưng rượu phát vỡ quá trình này, khiến dịch tiêu hóa được tiết ra ngày trong tuyến tụy. Các enzyme tiêu hóa cùng với acetaldehyde tạo ra khi chuyển hóa rượu gây tổn thương cho tuyến tụy, hậu qảu là tụy bị viêm, với những triệu chứng như đau bụng, nôn, buồn nôn, tiêu chảy, nhịp tim nhanh và sốt.
Người bệnh có thể bị viêm tụy cấp hoặc viêm tụy mạn, dẫn đến tiểu đường và tử vong.
Yếu xương
Trong cơ thể bình thường sẽ diễn ra chu trình tạo xương và tiêu xương. Rượu làm mất sự cân bằng này do nó ức chế hoạt động của các tế bào tạo xương, có tên là các nguyên bào xương. Điều này có nghĩa là mô xương sẽ ít hơn, xương trở nên mỏng mảnh và dễ gãy hơn
Rượu là một trong những yếu tố chính mà ccs bác sĩ phải xem xét khi đánh giá nguy cơ gãy xương của một người. Những người uống rượu cũng dễ bị suy dinh dưỡng, có thể góp phần khiến xương giòn và yếu.
Để phòng ngừa loãng xương, cần có chế độ ăn cân đối giàu can xi và vitamin D, kết hợp với tập thể dục thường xuyên.
Nên kiêng bia rượu ít nhất 2 ngày mỗi tuần
Hướng dẫn mới đây khuyến giới hạn uống an toàn cho nam giới là 2 - 3 đơn vị cồn/ngày, còn nếu uống thường xuyên thì chỉ một cốc rượu vang vào bữa tối hoặc khoảng 2 lon bia sau giờ làm là đã vượt giới hạn.
Một đơn vị cồn tương đương với 1 ly whisky 25ml, 1/3 vại bia nửa lít hoặc một nửa cốc rượu vang 175ml.
3 đơn vị trong 5 ngày là đã chạm ngưỡng “an toàn” 14 đơn vị/tuần.
Hiên nay Hệ thống dịch vụ y tế quốc dân Anh khuyên nên kiêng bia rượu ít nhất 2 ngày mỗi tuần nếu bạn đang trong những đợt phải nhậu nhẹt liên miên.
Giới hạn khuyến nghị cho phụ nữ hiện đã ở mức này và dự kiến không cần phải thay đổi.
