Bánh rán là một món ăn vặt, đường phố phổ biến ở nước ta, đặc biệt là ở miền Bắc. Bánh được làm từ bột gạo nếp mềm và nhân đậu xanh, sau đó lăn trong hạt vừng và đem rán trong chảo ngập dầu.

Ở mỗi vùng miền, bánh rán sẽ được biến thể theo nhiều cách khác nhau. Phổ biến có bánh rán mặn và bánh rán ngọt. Bánh rán mặn bên trong sẽ có thêm nhân thịt, mộc nhĩ, khi ăn chấm kèm nước mắm. Còn bánh rán ngọt sẽ được tẩm thêm đường. Bên cạnh bánh rán của Việt Nam, 29 món ăn còn lại đều là những món ăn nổi tiếng, có món còn là biểu tượng của nền ẩm thực nước đó. Có thể kể tới một số cái tên như Tempura của Nhật Bản, Churros của Tây Ban Nha hay Mandazi của Đông Phi…

Nguồn TTXVN