Từ 0 giờ đến 5 giờ 30 phút là thời gian khách mua buôn được vào chợ mua bán, trao đổi hàng hóa; từ 5 giờ 30 phút đến 11 giờ 00 là thời gian khách mua lẻ phục vụ sinh hoạt gia đình hằng ngày. Sau 11 giờ và trong buổi chiều, chợ sẽ đóng cửa, dừng toàn bộ các hoạt động bán buôn, bán lẻ hàng hóa để vệ sinh môi trường, khử khuẩn.

Chợ sẽ không đồng loạt mở tất cả các hoạt động mà sẽ mở từng phần theo hướng dẫn của UBND quận Hoàng Mai. Khu vực nào đủ điều kiện sẽ đưa vào hoạt động trước. Cụ thể, Trung tâm Kinh doanh chợ đầu mối phía Nam đã có thông báo mở lại hoạt động khu vực tập kết xe, hạ tải hàng hóa từ 12 giờ ngày 16/8.

Khu vực kinh doanh rau, củ, quả và hàng hóa thiết yếu sẽ bắt đầu mở cửa trở lại từ 0 giờ ngày 20/8. Hoạt động khu vực bán buôn, bán lẻ rau, củ, quả hiện đang được Trung tâm Kinh doanh chợ đầu mối phía Nam rà soát các điều kiện an toàn phòng dịch, các hộ kinh doanh đủ điều kiện mới được đi bán hàng.

Trung tâm Kinh doanh chợ đầu mối phía Nam đồng ý tiếp nhận "thẻ đi chợ" do các địa phương ngoài phường Hoàng Văn Thụ cấp. 

Nguồn TTXVN