Nghề làm hương ở xã Duyên Hải tập trung chủ yếu ở thôn Văn Quan, hay còn gọi là làng Quán. Loại hương truyền thống của làng là hương đen. Mỗi ngày 1 người thợ làm hương đen hoàn thành khoảng 3000 nén hương. Hương làm ra đến đâu, có đại lý tới tận nhà thu mua đến đó. Song song với việc làm hương đen, thời gian gần đây, người dân làng Quán dần tiếp cận với máy móc hiện đại, đưa thêm nhiều sản phẩm hương mới vào sản xuất, trong đó nhiều nhất là hương bài, hương quế. Nghề làm hương tạo việc làm cho khoảng 70% lao động địa phương với thu nhập ổn định từ 3 – 4 triệu đồng/người/tháng. Giá trị sản xuất bình quân 1 năm của làng nghề đạt trên 50 tỷ đồng.