Hào hứng, thích thú là cảm nhận của thực khách, những người có niềm đam mê, tình yêu với Phở - món ăn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Việt, khi tham gia vào Gala “Ngày của Phở 12/12” do báo Tuổi trẻ tổ chức, diễn ra tại Vincom Center Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP.HCM).

Không chỉ được thưởng thức những tô phở nóng thơm ngon, mà tham dự chương trình thực khách còn có dịp trải nghiệm nhiều hương vị phở đến từ những thương hiệu trứ danh từ Bắc vào Nam.

Bà Nguyễn Nguyên Trang, quận 3, TP.HCM: "Ngày hội của Phở nó tạo một không khí rất nhộn nhịp, tạo lại một năng lượng, sức sống cho người Sài Gòn. Tô phở rất là nóng, bánh phở được trụng tới, nước sôi, phần thịt rất tươm tất, rất là ngon."

Chương trình “Ngày của Phở” giúp lan tỏa tình yêu phở Việt, kết nối người Việt khắp mọi miền đất nước và khắp năm châu cùng chung tay gìn giữ, quảng bá và làm đa dạng, phong phú thêm, nâng tầm giá trị của phở Việt qua nhiều hoạt động như cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon”, thi viết về phở…

Ông Trần Minh Khuê, Phở Bùi Gia, TP Thủ Đức, TP.HCM: "Được một tô phở ngon thì tất cả các nguyên liệu đầu vào phải được tuyển chọn rất kỹ lưỡng. Nó như là một món ăn quốc hồn quốc túy. Nếu mà cá nhân mình cùng với mọi người lan tỏa được tình yêu đó với mọi người trong nước, quốc tế nữa thì tuyệt vời."

Đây là năm thứ 5 Ngày của Phở chính thức được tổ chức, nhằm mang tinh hoa phở Việt đến với người dân và bạn bè quốc tế. Nhân dịp này, Google cũng treo doodle Phở ở 20 quốc gia, vinh danh Phở Việt.

Theo TTXVN