Tham gia hội thi Têm trầu cánh phượng có 5 đội đến từ các xã trong huyện Vũ Thư. Mỗi đội 5 thành viên trong trang phục truyền thống cùng tranh tài để chọn ra khay trầu được trình bày đẹp mắt, ưng ý và đúng tiêu chuẩn nhất. Mỗi khay trầu được các đội thi chuẩn bị nguyên liệu chu đáo để khi thưởng thức, miếng trầu mang vị cay thơm của lá trầu không, vị chát của vỏ, vị ngọt bùi của cau, vị nồng nàn của vôi. Tất cả hòa quyện trong một màu đỏ sẫm.

Bà Tạ Thị Dung - Đội têm trầu xã Duy Nhất: Tôi thấy hội thi này rất có ý nghĩa, qua đây chị em chúng tôi có thể gìn giữ văn hóa dân gian trong mỗi mùa lễ hội chùa Keo và truyền lại cho con cháu.

Bà Phạm Thị Tươi - Đội têm trầu xã Bách Thuận: Tham gia cũng đã được 5, 6 năm nay rồi, năm nào đội têm trầu của xã Bách Thuận chúng tôi cũng được giải. Chị em trong đội rất hào hứng tham gia, đi lựa chọn những lá trầu, quả cau tươi nhất để có thể mang đến khay trầu đẹp nhất.

Để miếng trầu thêm duyên dáng với sắc màu rực rỡ, người têm trầu thường khéo léo gài thêm cùng miếng vỏ một cánh hoa hồng. Bởi vậy, miếng trầu têm cánh phượng dù rất giản dị, gần gũi nhưng cũng không kém phần sang trọng. Không chỉ là hoạt động văn hóa cộng đồng, thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài tỉnh khi đến với lễ hội chùa Keo, hội thi têm trầu cánh phượng đã góp phần gìn giữ, bảo tồn, phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam.

Ông Phạm Văn Phong - Ban tổ chức lễ hội chùa Keo: Lễ hội chùa Keo năm nào cũng tổ chức hội thi này nhưng năm nay tôi thấy rằng các đội thi đều có tay nghề rất cao, khéo léo làm nên những khay trầu đẹp mắt. Tinh thần tham gia hội thi rất hồ hởi, phấn khởi.

Miếng trầu têm cánh phượng mang nét đẹp biểu trưng, sự duyên dáng, khéo léo của người phụ nữ. Bởi vậy, theo truyền thống, khay trầu têm cánh phượng được chuẩn bị để thiết đãi khách quý, thể hiện sự lịch thiệp và nồng hậu của gia chủ.