Năm 1288, Hưng Đạo Vương - vị chủ tướng trận Bạch Đằng lần thứ ba, trên đường đi lập đại võ công, khi vượt sông Hóa truy đuổi quân giặc, voi chiến bị sa lầy. Dân làng khi ấy đã đóng thuyền, bè mảng đưa Ngài cùng tướng sỹ sang sông và giã hàng ngàn chiếc bánh dày cho quân đội làm lương thực trên đường tiến công giặc.

Từ đó, trong lễ hội truyền thống Đền A Sào hàng năm, hội thi giã bánh dày được long trọng tổ chức với sự tham gia của 5 thôn trong xã An Thái. Nhân dân nơi đây đã chuẩn bị nguyên liệu một cách chu đáo từ khâu chọn gạo đến kĩ thuật chế biến để có được những bánh dày đẹp mắt, ngon, ưng ý nhất.

 Hội thi giã bánh dày

Không chỉ là một hoạt động văn hóa cộng đồng, thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài tỉnh khi đến với lễ hội đền A Sào mà hội thi giã bánh dày đã góp phần gìn giữ, bảo tồn, phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống.

Thi cờ tướng

Cũng trong ngày thứ 2 của lễ hội, giải cờ tướng và hội thi kéo co đã được diễn ra, góp phần duy trì và phát triển truyền thống văn hóa với tinh thần thượng võ của quê hương Quỳnh Phụ.