Cảnh giác với phụ gia thực phẩm

Thứ 3, 25/04/2017 | 08:24:50
459 lượt xem

Việt Nam hiện đang cho phép sử dụng 23 nhóm phụ gia thực phẩm, bao gồm khoảng 400 chất cả hương liệu. Tuy nhiên, chỉ từ 5 - 10% mặt hàng này được sản xuất tại Việt Nam, còn lại là nhập khẩu, trong đó có 30% phụ gia thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Những loại phụ gia thực phẩm trôi nổi, nhập lậu, không rõ nguồn gốc thường được dùng ở các cơ sở chế biến, kinh doanh nhỏ lẻ nên lực lượng chức năng khó thống kê, kiểm soát. Bên cạnh đó, đối với những loại thực phẩm dù dùng đúng phụ gia được Bộ Y tế cho phép, nhưng để tạo màu sắc bắt mắt mà sử dụng quá liều thì vẫn ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Trước thực trạng này, mỗi người cần tăng cường các biện pháp tự bảo vệ bản thân và gia đình, chủ động tố giác hành vi sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, không mua bán, không sử dụng thực phẩm, phụ gia trôi nổi.

  • Từ khóa
Quốc hội thảo luận về các dự án Luật
Quốc hội thảo luận về các dự án Luật

Tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, sáng 27.11, Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh điều hành phiên họp, Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật Việc làm (sửa đổi).

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình: Dự thảo Quy định là bước đột phá trong công tác cán bộ
Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình: Dự thảo Quy định là bước đột phá trong công tác cán bộ

Sáng 14/9, đồng chí Nguyễn Quang Dương, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Tổ chức Trung ương dự và chủ trì hội nghị trực tuyến góp ý vào dự thảo quy định về thẩm quyền, trách nhiệm của...