Từ lâu dừa và xoài là những trái cây khá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Người ta dễ dàng chế biến những loại quả này thành nhiều món ăn hay thức uống vô cùng đa dạng và phong phú. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về sự kết hợp hương vị giữa dừa và xoài, một loại thức uống lạ miệng độc đáo với tên gọi “Xoài cốt dừa đá xay”.
“Xoài cốt dừa đá xay”
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily với kinh nghiệm của mình trong pha chế sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm món đồ uống bổ dưỡng này.
Nguyên liệu làm món “Xoài cốt dừa đá xay"
Chị Tạ Khánh Hoà, Quản lý chuỗi hệ thống Coffe Daily: "Nguyên liệu cần bao gồm: Xoài chọn chín vàng, vỏ căng mịn, cắt hạt lựu, sữa đặc 50 ml, nước cốt dừa 70ml, đá 300 ml. Các bước tiến hành: Đầu tiên cho đá vào cối xay, tuỳ theo lượng ăn, 100g xoài trộn lẫn còn lại xoài để trang trí trên cốc, sữa đặc 50ml. Sau đó chúng ta mang hỗn hợp đi xay. Tiếp theo chuẩn bị xay 70ml cốt dừa với đá. Cuối cùng cho xoài vào cốc trước rồi đổ thêm cốt dừa và trang trí thêm xoài lên trên miệng cốc thêm phần đẹp mắt.” |
Món “Xoài cốt dừa đá xay” dễ làm lại bổ dưỡng
Cách làm xoài cốt dừa mát lạnh ngày hè cho gia đình bạn, đơn giản ngon miệng tươi vị xoài, ngậy béo của cốt dừa và buốt lạnh với đá xay.
Ngọc Anh
Tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, sáng 28.11, Quốc hội tiến hành thảo luận ở hội trường về dự án Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi).
Tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, sáng 27.11, Phó Chủ tịch Quốc hội...
Ngày 26.11, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội họp phiên toàn...
Chiều 25.11, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội tiến hành thảo...
Sáng 14/9, đồng chí Nguyễn Quang Dương, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Tổ chức Trung ương dự và chủ trì hội nghị trực tuyến góp ý vào dự thảo quy định về thẩm quyền, trách nhiệm của...
Sáng 16/4, Ban tổ chức Trung ương tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc...
Trong khuôn khổ hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh mở rộng sơ kết giữa...
Chiều 27/10, Ban Tổ chức Trung ương tổ chức Hội nghị trực tuyến góp ý Dự...