Tại các cơ sở, cùng với việc kiểm tra các thủ tục pháp lý theo quy định, các thành viên trong đoàn đã kiểm tra thực tế việc bảo quản nguyên liệu thực phẩm, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, lưu mẫu thực phẩm, kiểm thực 3 bước…

 Trong quá trình kiểm tra, tồn tại một số hạn chế như vấn đề vê sinh nhà xưởng, tragn thiết bị dụng cụ sản xuất chưa VỆ SINH triệt để, người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định, chưa xuất trình được đầy đủ hợp đồng với nhà cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm….Đoàn đã xử phạt vi phạm hành chính đối với 1 cơ sở làm bánh, 2 bếp ăn tập thể tại doanh nghiệp và 1 cơ sở sản xuất trà thảo mộc.

Hoài Thu