Hội thi “Nuôi dưỡng giỏi” cấp học mầm non năm học 2020 - 2021 tại huyện Đông Hưng

Tham gia hội thi có 132 phó hiệu trưởng phụ trách công tác nuôi dưỡng và nhân viên trực tiếp làm nhiệm vụ nấu ăn trong các trường mầm non công lập trên địa bàn huyện. Các cô giáo trải qua 2 phần thi: thi lý thuyết xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn, kết quả thiết lập dưỡng chất và phần thi thực hành nấu ăn cho  20 trẻ nhà trẻ và cho 30 trẻ mẫu giáo tại 3 điểm thi của huyện, gồm xã Thăng Long, Đông Động và Thị Trấn. 

Hội thi có 2 phần thi: thi lý thuyết xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn, kết quả thiết lập dưỡng chất và phần thi thực hành nấu ăn 

Các nhà trường đã chuẩn bị chu đáo, lựa chọn thực phẩm tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, chế biến nhiều món ăn ngon, phù hợp với trẻ mầm non. Các món ăn trình bày hấp dẫn, đẹp mắt theo từng thực đơn đã được xây dựng sẵn. 

Thi thực hành nấu ăn

Qua hội thi, đội ngũ cán bộ quản lý và cô nuôi của các trường mầm non được giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm và sự sáng tạo trong cách chọn thực phẩm sao cho cân đối chất dinh dưỡng cho bữa ăn của trẻ phong phú và giúp các cô có kỹ năng xây dựng thực đơn, chế biế món ăn khoa học, bảo đảm cân đối các chất dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi nhà trẻ, mẫu giáo.

CTV Thu Thủy