Rau cải bắp hè thu bao năm nay đã trở thành cây rau màu truyền thống tại vùng đất xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư. Với gia đình bà Lưu Thị Hương, thôn Thái Sa, thì những luống rau cải bắp xanh mơn mởn chuẩn bị được xuất bán vào thời điểm giữa tháng 9 này đã trở nên rất quen thuộc. Rau cải bắp vụ sớm được bà trồng từ cuối tháng 7 âm lịch hàng năm. 

Bà Lưu Thị Hương - thôn Thái Sa, xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư: Rau cải bắp ở Vũ Vân chúng tôi trồng từ mấy chục năm nay rồi. Một lứa trồng nếu chăm sóc tốt chỉ khoảng 2 tháng, còn không thì khoảng 2 tháng 10 ngày là được một lứa.

Ông Hoàng Tất Thắng - Chủ tịch Hội nông dân xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư: Nói về trồng rau cải bắp ở Vũ Vân hoàn toàn là rau an toàn, không sử dụng thuốc hóa học. ở đây thì nhà trồng ít cũng 5 7 sào, còn bình thường là 1 2 mẫu. Bình quân thu nhập là khoảng 50 triệu với nhà trồng ít, có nhà tới 200 300 triệu từ trồng rau cải bắp vụ hè thu và vụ đông.

Theo bà Hương, thì rau cải bắp tại đồng đất Vũ Vân đều được trồng theo hình thức gối lứa. Vào thời điểm trước 10 ngày thu hoạch của lứa cải bắp đầu tiên thì lại tiếp tục trồng xen lứa thứ 2 … Mỗi vụ trồng rau cải bắp từ cuối tháng 7 đến hết tháng 2 âm lịch là người dân đã có 4 5 lứa rau cải bắp. Nhiều hơn 2 lứa so với cách trồng truyền thống.

Bà Bùi Thị Thắm - thôn Thái Sa, xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư: Nhà tôi trồng 1,5 mẫu rau cải bắp, mỗi năm trồng được 4 lứa cải bắp, cho thu nhập gần 200 triệu đồng mỗi năm nếu thuận lợi.

Trồng bắp cải vụ sớm, thu hoạch vào thời điểm giáp vụ, khan hiếm rau, nên cho hiệu quả kinh tế cao. Tính trên đơn vị một sào Bắc bộ, bắp cải bắp cho năng suất từ 1,5-2 tấn rau/lứa trồng. Từ rau cải bắp vụ sớm, vụ đông đã mang lại thu nhập bình quân từ 8-10 triệu đồng/mỗi sào. Thương hiệu rau cải bắp vụ sớm, đã đưa cây cải bắp Vũ Vân đi khắp các tỉnh phía Bắc và là hướng đi mang lại thu nhập cao cho người dân Vũ Vân.

Phương Thúy