Phủ thờ Bà Chúa Muối, tại thôn Tam Đồng, xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy

Hiện nay, nghề sản xuất muối tại Thái Bình chỉ còn lại duy nhất tại xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy. Với diện tích đất làm muối là 38,8ha, trong đó diện tích đang sản xuất là 4ha, diện tích để hoang hóa là 33,36ha. Toàn xã chỉ còn 75 hộ dân tham gia sản xuất, đạt sản lượng muối 484 tấn/năm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tỉnh phối hợp UBND huyện Thái Thụy, tổ chức Hội thảo “Giới thiệu và phát triển sản phẩm muối truyền thống tỉnh Thái Bình năm 2023”

 Hướng tới Bảo tồn và phát triển làng nghề sản xuất muối tại xã Thụy Hải gắn với du lịch văn hóa tâm linh và trải nghiệm, Hội thảo đưa ra thực trạng sản xuất, chế biến, tiêu thụ muối. Cũng như hạn chế, khó khăn trong việc duy trì sản xuất nghề muối hiện nay, cùng các giải pháp về đầu tư hạ tầng kỹ thuật, về liên kết sản xuất muối, về Phát triển sản phẩm và xúc tiến thương mại, để phát triển nghề muối bền vững.

Sản phẩm muối biển Tam Đồng được giới thiệu

 Phương Thúy