Năm nay, thị trường bánh trung thu tại Thái Bình vẫn là các thương hiệu lớn chiếm ưu thế. Do giá nguyên liệu đầu vào tăng cao nên giá bánh trung thu cũng tăng từ 5 – 10%, dao động ở mức 55 – 90 nghìn đồng/1 cái, tùy theo hương vị và trọng lượng. Các dòng sản phẩm bánh cao cấp với thiết kế sang trọng, có giá từ 500.000 – 1 triệu đồng /1hộp. Ngoài hương vị truyền thống, các nhà sản xuất còn tung ra thị trường những loại bánh trung thu phục vụ khách hàng có sở thích ăn chay và ăn kiêng với đa dạng mẫu mã, hương vị, giúp cho khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn. 

Theo đánh giá của các hệ thống bán lẻ, sức tiêu thụ bánh trung thu năm nay khá chậm, đặc biệt là các dòng sản phẩm cao cấp. Dự kiến từ đầu tháng 8 âm lịch sức tiêu thụ mặt hàng này mới tăng cao bởi người dân, doanh nghiệp có nhu cầu mua ăn và làm quà biếu tặng. 

Vũ Hương