Trung An là địa phương có truyền thống sản xuất rau màu nhiều năm nay với tổng diện tích hơn 40ha, vào vụ đông mở rộng thêm khoảng 80ha. Mỗi ngày cung ứng ra thị trường khoảng 25-30 tấn rau màu xà lách, hành, mùi, thì là, rau cải các loại. Dịp Tết năm nay, dự kiến địa phương sẽ cung cấp khoảng 1.000 tấn rau phục vụ thị trường. HTX DVNN Trung An phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể mở lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn nông dân các biện pháp phòng, chống các loại sâu hại, dịch bệnh, kỹ thuật bón phân hợp lý. Đặc biệt, khuyến khích nông dân tăng cường áp dụng các quy trình canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ trong sản xuất để tiết kiệm chi phí, tăng lợi nhuận và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Cao Biền