Được biết, những món trong bữa cỗ mà các bệnh nhân ăn chủ yếu là chế biến từ nông sản của gia đình hoặc mua tại chợ, như thịt lợn, thịt gà, khoai tây, rượu trắng... Sau khi ăn khoảng 3 giờ, các bệnh nhân bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc. 9 ca nặng phải nhập viện cấp cứu, một số trường hợp nhẹ hơn thì uống thuốc tại nhà, đáng ngại là có cả trẻ em. Qua những vụ việc như thế này, các bác sĩ khuyến cáo người dân khi tổ chức các bữa ăn tụ tập đông người, đám cưới, ma chay, cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thực phẩm trôi nổi. Đặc biệt, hiện trong giai đoạn thời tiết giao mùa, nhiều loại vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn đường tiêu hóa, phát triển mạnh, cần lưu ý hơn ở khâu chế biến, đảm bảo đủ nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hà My