Chăn nuôi lợn của gia đình ông Diện

Theo hợp đồng với 4 bếp ăn lớn tại các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội, trung bình mỗi tuần gia đình ông Diện cần cung cấp khoảng 1 tấn thịt lợn sạch. Để được trả với giá 100 nghìn/kg lợn hơi, thì đàn lợn phải được chăm sóc bằng nguồn cám xanh và nuôi trong thời gian lâu hơn để đảm bảo chất lượng thịt.

Ông Hà Thế Diện, Xã Tân Lễ, huyện Hưng Hà: “Thứ nhất chất lượng giống phải tốt, thứ 2, lợn phải được nuôi hoàn toàn bằng cám xanh như ngô, đậu tương, và 1 số loại thức ăn được chế biến từ cây hoa trắng, băm thái ra cho lợn ăn”.

Ruộng sản xuất rau của ông Diện

Cùng với thịt lợn, thì rau xanh cũng được ông Diện trồng theo hướng hữu cơ. Trên diện tích 2ha, các loại rau thường được trồng xen canh và theo mùa để phù hợp thực đơn của các bếp ăn. Ngoài việc bón bằng phân động vật qua xử lý thì ông Diện còn pha chế hỗn hợp như ớt, gừng, rượu để phun phòng trừ sâu bệnh.

Ông Hà Thế Diện - Xã Tân Lễ, huyện Hưng Hà “Các bếp ăn không quan trọng mẫu mã, mà quan trọng nhất là rau phải trồng theo hữu cơ, phun trừ sâu bằng các chế phẩm sinh học”.

Ông Trần Ngọc Tuyến - Phó chủ tịch Hội Cựu chiến binh, huyện Hưng Hà: “Từ cây trồng cho đến vật nuôi được người tiêu dùng, các cơ quan chức năng đánh giá là an toàn. Nên đây là mô hình cần nhân rộng đến các địa phương có những điều kiện tương đồng”.

Chuồng chăn nuôi lợn của gia đình ông Diện 

Đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của những thị trường mới, đang giúp trang trại của ông Diện tiêu thụ trên 10 tấn rau, cũng như hàng chục tấn thịt lợn mỗi năm. Lợi nhuận mỗi năm gia đình đạt trên 500 triệu đồng. Và đây chính là thành quả mà gia đình ông Diện theo đuổi trong việc sản xuất nông nghiệp bền vững.

Thế Công