Vùng chuyên canh rau màu huyện Quỳnh Hải

Vùng chuyên canh rau màu huyện Quỳnh Hải có diện tích 350ha, trung bình một ngày cung cấp ra thị trường 100 tấn rau các loại. Thế nhưng nông dân ở đây vẫn giữ cách làm cũ, trông được cây gì thì bán cây đó, tự sản xuất, tự tiêu thụ, không qua liên kết bảo quản khiến cho việc tìm đầu ra gặp nhiều khó khăn.

Ông Phạm Quang Viễn - xã Quỳnh Hải, huyện Quỳnh Phụ: “Nhân dân Quỳnh Hải chúng tôi thì cứ mạnh đâu bán đấy, thương lái ở ngoài mua giá cao thì bán cho thương lái, không hợp đồng với bên dịch vụ hợp tác xã”.

Thu hoạch hành tại ruộng

Nông dân ở nhiều địa phương vẫn sản xuất thiếu thông tin định hướng đầu ra cho sản phẩm dẫn đến khủng hoảng thừa nông sản. Do vậy đến lúc thu hoạch vẫn không biết địa chỉ tiêu thụ mà chỉ trông chờ thương lái thu mua. Như thời điểm này giá hành củ thương lái thu mua rất rẻ nhưng người dân xã An Tân đành ngậm ngùi bán đi vì không còn lựa chọn nào khác”.

Ông Phạm Quang Hiển - xã An Tân, huyện Thái Thuỵ: “Phải có doanh nghiệp hợp đồng thì nó dễ bán hơn, không có thì thương lái có thể nhiều lúc họ ép giá mình”.

Phóng viên trao đổi cùng Ông Nhường về nông sản

Những năm qua hợp tác xã nông nghiệp xã An Tân đã quy vùng thực hiện sản xuất hành tỏi theo tiêu chuẩn Vietgap trên 5ha. Mặc dù sản xuất theo đúng quy trình, bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng đầu ra cho các sản phẩm này cũng không hề thuận lợi vì hợp tác xã không có kho lạnh để bảo quản sản phẩm.

Ông Mai Đức Nhường - Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã An Tân, huyện Thái Thuỵ: “Năm nào chúng tôi cũng đi tìm hướng tiêu thụ cho bà con, thì chúng tôi cũng đã liên hệ với các siêu thị, toà nhà chung cư tập trung để đưa sản phẩm này vào. Tuy nhiên sức tiêu thụ một tháng chỉ được 5-7 tấn mà thời gian tiêu thụ dài. Ngược lại sản phẩm của chúng tôi thu hoạch trong vòng 1 tháng vậy nên khâu bảo quản sau thu hoạch để cất trữ được 1 lượng hàng lớn cho họ thì không đủ khả năng để làm”.

Người dân tự sơ chế hành sau khi thu hoạch 

Những bất cập trong việc quy hoạch vùng sản xuất, công nghệ chế biến sau thu hoạch, liên kết bao tiêu sản phẩm, phát triển hệ thống phân phối cần những giải pháp cấp bách để sớm khắc phục tình trạng được mùa mất giá.

Thu Trang