Theo một nghiên cứu xuất bản trên tạp chí Nature Communications, các nhà nghiên cứu cho biết, vì lượng sản phẩm thu hoạch trên một hecta từ canh tác hữu cơ mang lại nhỏ hơn so với canh tác truyền thống nên công việc này đòi hỏi nhiều đất đai hơn để sản sinh ra cùng một lượng sản phẩm. Do đó, lượng các bon thải ra sẽ nhiều hơn, nguồn nước tưới tiêu cũng phải chi phí nhiều hơn. 

Giáo sư Abel La Calle – Đại học Almeria: “Một trang trại hữu cơ vẫn có thể khai thác quá mức nguồn nước tương tự như các trang trại thông thường khác. Cái nhãn “hữu cơ” không quy định rằng nước tưới tiêu phải khai thác từ các nguồn bền vững.”

Bên cạnh đó, một số loại cây hữu cơ, cụ thể như đậu, khoai tây và yến mạch, tạo ra nhiều khí thải hơn trong toàn bộ chu trình hơn là trồng chúng theo cách truyền thống. Chính vì thế, theo các nhà nghiên cứu, việc canh tác hữu cơ trong nhiều trường hợp sẽ khiến vấn đề môi trường trầm trọng hơn./.

Theo TTXVN