Rút kinh nghiệm bị thua lỗ nặng trong 2 năm 2017 - 2018, hiện ngành điều đang tiên phong có những bước chuyển mạnh mẽ cả về tư duy lẫn cách làm. Thay vì tranh thủ dự trữ nguyên liệu cho cả 12 tháng, thì nay doanh nghiệp chỉ dự trữ tối đa 5 tháng. Từ đó giúp ổn định thị trường điều thô, tránh các biến động về giá trên toàn cầu. Đồng thời giúp giảm áp lực tiền vốn tồn khó, hay áp lực bán để quay vòng vốn cho doanh nghiệp. Dần dần doanh nghiệp có thể điều tiết sản xuất dựa vào thị trường, trụ vững trong khó khăn và đảm bảo lợi nhuận. 

Ông Nguyễn Minh Họa, Phó Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam: 

"Thị trường như thế nào, cân đối được đầu vào đầu ra có lời hoặc ổn định cho sản xuất, bảo vệ người lao động, mình không thua lỗ thì chúng tôi đưa ra là mục tiêu tối thượng chứ không theo mục tiêu doanh số. Các hội viên Vinacas cũng như vậy."

Để Tương tự, khi mà giá trị xuất khẩu thấp nhất trong vòng nhiều năm trở lại đây, ngành cà phê cũng đã nhận ra tập trung vào chế biến là đòi hỏi sống còn. Chuyển hướng đầu tư vào chế biến, thay vì chỉ xuất khẩu cà phê thô (giá thấp và bấp bênh), vừa giúp doanh nghiệp giảm áp lực bán ra, vừa tận dụng các ưu đãi thuế quan từ các hiệp định thương mại tự do. 

Ông Đỗ Hà Nam – Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Việt Nam

"Hiện nay các doanh nghiệp FDI người ta cũng tranh thủ  các hiệp định này tranh thủ các hiệp định vào VN đầu tư vào cà phê, đến lúc này Việt Nam đã có 10 nhà máy, nếu tiếp tục cố gắng trong thời gian tới, tối thiểu đảm bảo 30% tiêu thụ được qua hệ thống nhà máy chế biến thì tình hình giá cả của Việt Nam sẽ tốt hơn."

Song song với chế biến, việc xây dựng thương hiệu và chiến lược thị trường là rất quan trọng. Trước đến nay, VN đang phụ thuộc vào một số thị trường với quy chuẩn chất lượng lỏng lẻo, dẫn đến sản xuất trong nước bị lơ là, không đảm bảo hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn quốc tế. Cộng với việc không tổ chức được kênh phân phối riêng, mà bán qua trung gian, nên không có thương hiệu. Do đó, trong bối cảnh hiện nay, bắt buộc doanh nghiệp phải có tư duy hội nhập toàn cầu. 

Ông Huỳnh Ngọc Trường, Công ty tư vấn thương mại US Global B2B tại Việt Nam

"Chúng ta phải làm lại hết các chi phí đầu tư cho giá trị thương hiệu toàn cầu đầu vào nguyên liệu có nguồn gốc, dây chuyền, công nghệ máy móc"

Bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội DN Hàng Việt Nam CLC

"Ngay một sự thay đổi về quy cách thôi là giá trị của sản phẩm nó đã thay đổi rồi, do đó có thể nói điều kiện cần căn bản nhất là sản phẩm phải đảm bảo các điều kiện về tiêu chuẩn"

Thực tế cho thấy, đã có những doanh nghiệp nông sản Việt Nam bằng sự nhạy bén trong tư duy, đã kịp thời chuyển động cùng nền thương mại toàn cầu, để ít nhiều tạo tên tuổi cho nông sản Việt. Tuy nhiên, để những bước đi tiên phong này lan tỏa và tạo được hiệu ứng trong toàn ngành nông sản, thì vẫn là một quá trình gian nan, nhất là trong điều kiện sản xuất nông sản trong nước vẫn còn nhiều bất cập và nhiều nút thắt chưa được tháo gỡ như hiện nay./.

Theo TTXVN