Nhân công làm việc tại nhà chị Dịu.

 Tận dụng nguồn rơm rạ sau thu hoạch lúa tại địa phương cùng nguồn lao động nông nhàn, vợ chồng chị Dịu đã mạnh dạn đầu tư nhà trại, xây dựng cơ sở làm nấm của gia đình. Sau nhiều lần thất bại, bằng sự cần cù, chịu khó, mày mò, học hỏi, đến nay, cơ sở sản xuất nấm của gia đình anh chị đã dần ổn định và cho hiệu quả năng suất cao. Mô hình trồng nấm của chị Dịu có tổng diện tích 700 m2 với 3 nhà trồng nấm rộng 300 m2, có khu trộn rơm, bể ngâm và lò hấp. Năng suất trung bình gần chục tấn/vụ, doanh thu gần 200 triệu/năm.

Chị Dịu kể lại: “Nhà tôi làm nấm 5 năm nay rồi, trung bình mỗi ngày được 70 – 80 kg, xuất đi các chợ, các tỉnh, có đợt nhiều xuất cả Sơn La. Nấm quan trọng nhất là khâu vệ sinh, sau mỗi lứa nấm phải vệ sinh sạch sẽ, cả công nhân cũng phải sạch sẽ….”.

Mô hình làm nấm của chị Phạm Thị Dịu.

Vừa làm, trau dồi học hỏi kinh nghiệm, nâng cao hiệu quả mô hình, không chỉ làm giàu cho gia đình mà còn tạo việc làm cho 10 – 20 lao động địa phương với mức lương 80.000 đồng/ người/ ngày.

Tiếng lành đồn xa, nghe giới thiệu, bà con nhân dân các xã lân cận đã tìm đến cơ sở sản xuất nấm của anh chị học việc, mua giống về tự làm nhân rộng ở địa phương. Bà Hòa Thị Lý (xã An Dục, huyện Quỳnh Phụ) cho biết: “Nghe giới thiệu, tôi tìm đến đây học việc, sau mấy tháng hiện đã biết làm, sắp tới cũng về mở cơ sở trồng nấm tại nhà…”

Đối với An Mỹ, việc phát triển đa dạng các ngành nghề, giải quyết việc làm cho lao động địa phương, càng góp phần thúc đẩy kinh tế nơi đây phát triển. Ông Nguyễn Quang Khải – Chủ tịch UBND xã An Mỹ nhận xét: “Cơ sở sản xuất nấm của anh chị nay tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương, khuyến khích và cần được nhân rộng…”.

Chị Phạm Thị Dịu (thôn Tô Đàm, xã An Mỹ, huyện Quỳnh Phụ) chia sẻ dự định trong tương lai: “Trong thời gian tới, tiếp tục mở thêm một trại nữa, làm riêng các khâu; đi thăm quan họi hỏi kinh nghiệm,bổ sung vào cơ sở của mình….”.

Năng động, sáng tạo, dám nghĩ dám làm, vợ chồng chị Phạm Thị Dịu (xã An Mỹ) không chỉ nâng cao chất lượng cuộc sống của gia đình và của người lao động, hạn chế tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch mà còn tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an toàn cung cấp cho thị trường, tạo ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp ở địa phương.