Việc sử dụng thực phẩm bẩn tràn lan là nguyên nhân gây ra một số loại ung thư, nhiều nhất là ung thư bộ phận trực tiếp hấp thu thực phẩm là hệ tiêu hóa như: ung thư dạ dày, ung thư đại tràng, ung thư gan… Trong đó, hiện số người ung thư dạ dày chiếm tới gần 20% trong số các bệnh ung thư. Chất độc trong thực phẩm bẩn không chỉ dừng lại ở đường tiêu hóa mà còn thấm vào máu và có khả năng đi khắp cơ thể, bất cứ bộ phận nào cũng có thể mắc ung thư.

Bên cạnh đó, chế độ ăn uống không lành mạnh cũng dễ dẫn đến ung thư, như sử dụng thức ăn chưa khoa học, ăn nhiều đồ chiên nướng, đồ ăn nhanh, ăn quá nhiều mỡ động vật mà không ăn bổ sung các sản phẩm rau xanh, hoa quả và tinh bột.