Hầu hết các trường hợp ngộ độc rượu là do uống rượu không rõ nguồn gốc, được bán tại các quán ăn, cửa hàng nhỏ lẻ, bán rong hoặc do người tiêu dùng tự pha chế. Theo các chuyên gia y tế, nồng độ cồn methanol trong máu bệnh nhân ngộ độc rượu thường cao gấp hàng chục, thậm chí gấp hàng nghìn lần so với mức cho phép. Đáng lưu ý là khi chất cồn này vào cơ thể được chuyển hóa trở thành chất độc gây tổn thương đến tất cả bộ phận, đặc biệt là mắt, não… Nạn nhân ngộ độc rượu có biểu hiện như mờ mắt, thở nhanh, lơ mơ, chậm chạp, hôn mê…

Đáng lưu ý là dù quy định về quản lý rượu đã có nhiều nhưng lại chưa chặt chẽ. Ngay cả với những vụ ngộ độc rượu xảy ra trong thời gian qua, vẫn chưa thể xác định rõ người chịu trách nhiệm chính là ai.