Ăn thịt chưa chín kỹ gây ra những hậu quả nguy hiểm với sức khỏe

Ấu trùng sán dây lợn xâm nhập vào cơ thể do thói quen ăn thịt lợn nấu chưa chín kỹ hay ăn các món nem chạo, nem thính, tiết canh. Bệnh nhân mắc ấu trùng sán dây lợn có biểu hiện đau đầu, buồn nôn, co giật, có trường hợp kích động như tâm thần. Bệnh nhân không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những biến chứng nặng nề như tắc ruột, lồng ruột, thủng ruột, tắc ống dẫn mật, nhiễm trùng ống dẫn mật, xơ gan cổ trướng, u gan, áp-xe gan... Phát hiện sớm, điều trị kịp thời thì khả năng hồi phục sẽ tốt hơn. Khuyến cáo đưa ra để phòng bệnh là ăn uống chín và vệ sinh tay thường xuyên.

Hà My