Bảo đảm việc lưu mẫu thức ăn trong bếp ăn bán trú

Thứ 4, 15.09.2021 | 00:00:00
37 lượt xem

Nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe, phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh, các trường học trên địa bàn tỉnh thực hiện nghiêm túc việc lưu mẫu thức ăn trong công tác tổ chức ăn bán trú cho học sinh.

Nhà trường lưu mẫu thức ăn hàng ngày 

Một trong những quy định bắt buộc đối với các trường học có tổ chức bếp ăn bán trú là phải thực hiện việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày. Theo đó, các cơ sở giáo dục của tỉnh đã chuẩn bị dụng cụ lưu mẫu thức ăn có nắp đậy, được rửa sạch và bảo đảm tiệt trùng trước khi sử dụng. Mỗi món ăn được sử dụng hằng ngày đều được lấy mẫu, lưu vào dụng cụ lưu mẫu riêng và phải được niêm phong. Mỗi mẫu thức ăn được tiến hành lưu mẫu trước khi học sinh sử dụng trong khoảng thời gian ít nhất là 24 giờ, kể từ khi lấy mẫu.

Ngọc Anh


 




  • Từ khóa
Tham gia ý kiến dự thảo luật thi đua, khen thưởng
Tham gia ý kiến dự thảo luật thi đua, khen thưởng

Nhằm chuẩn bị các nội dung cho Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XV, sáng 7/10, Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Thái Bình tổ chức Hội thảo lấy ý kiến tham gia dự án Luật Thi đua khen thưởng sửa đổi. Các đồng chí...

Khơi dậy động lực phát triển đất nước trong giai đoạn mới
Khơi dậy động lực phát triển đất nước trong giai đoạn mới

Trong bài viết “Chuẩn bị và tiến hành thật tốt Ðại hội XIII của Ðảng, đưa đất nước bước vào một giai đoạn phát triển mới”, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng đã chỉ rõ: “Động lực và nguồn lực cho...