Kiểm tra tại cơ sở chế biến hải sản Biển Đông.

Đoàn kiểm tra tại cơ sở chế biến hải sản Biển Đông, chủ cơ sở đã xuất trình đầy đủ giấy tờ liên quan theo quy định của pháp luật, kiểm tra nhanh mẫu hải sản có trong kho, cơ quan chức năng không phát hiện chất bảo quản trong danh mục cấm sử dụng. Tuy nhiên, khu vực sơ chế chưa được vệ sinh sạch sẽ, dụng cụ chứa thực phẩm vẫn còn sơ sài và bừa bộn. 

Đoàn kiểm tra lấy mẫu xét nghiệm tại cơ sở chế biến hải sản Thế Long.

Tại cơ sở chế biến hải sản Thế Long, các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh phực phẩm được cơ sở sản xuất chấp hành nghiêm chỉnh. Khu vực kho nguyên liệu và chế biến được đặt riêng biệt, nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, bể ngâm sứa được che chắn cẩn thận tránh sự xâm nhập của côn trùng và ruồi muỗi. Kiểm tra nhanh mẫu sứa và mẫu dấm tại cơ sở sản xuất, kết quả phân tích cho thấy không phát hiện vi sinh vật salmonella và vi khuẩn ecoli; mẫu dấm không có axit vô cơ.

Trong thời gian tới, Chi cục nông - lâm sản và thủy sản tích cực triển khai công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản qua đó làm thay đổi nhận thức của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.