Hiểm họa từ thực phẩm trước cổng trường trường học

Thứ ba, 21/11/2017 | 09:21

Khi các bậc phụ huynh đang bằng mọi cách bảo vệ con em mình trước vấn nạn thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa cơm của mỗi gia đình, thì nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm lại vẫn hiện hữu hàng ngày, hàng giờ ngay trước cổng trường học.

Nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm trước cổng trường

Chỉ với 1 đến 5 nghìn đồng, dạo một vòng cổng trường mầm non, tiểu học, THCS trên địa bàn thành phố, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng mua được đủ loại bánh kẹo với tên gọi hấp dẫn như bánh bò, nem cua bể,... Trong đó, có rất nhiều loại không có tên đơn vị sản xuất và cả hạn sử dụng. Nhiều sản phẩm được đóng gói và bảo quản sơ sài, thậm chí có dấu hiệu đã hỏng và bốc mùi hóa chất.

 Chị Phạm Nguyệt Quế - Thành phố Thái Bình: Nói chung mình rất sợ thực phẩm trước cổng trường.. Trước đây cháu cũng mong muốn được mẹ mua đồ ăn trước cổng trường cho và cũng tiện đưa cháu đi học tiếp theo nên mình cũng tiện mua bánh cho cháu ăn và về cháu bị đau bụng.

 

 

 Chị Trần Thị Son - Thành phố Thái Bình: Đề nghị là các cơ quan chức năng cần phải vào cuộc để kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trước cổng trường làm sao đảm bảo nguồn thực phẩm rõ xuất xứ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho các cháu.

 

 

Cùng với thực phẩm đóng gói, mối nguy về an toàn thực phẩm trước cổng trường còn là nhiều loại thức ăn chế biến trực tiếp cho học sinh. Người chế biến thì sử dụng tay trần từ công đoạn lau dọn quầy hàng đến bốc nguyên liệu và cầm nắm đồ ăn. Thức ăn đặt sát mặt đường đầy bụi mà không che đậy. Nguyên liệu, gia vị không có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng. Tất cả đang tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ em.

 Những hình ảnh trên, chắc hẳn đã khiến không ít người giật mình với những gì mà con em chúng ta vẫn ăn hàng ngày trước cổng trường. Vậy những loại thực phẩm không đảm bảo này sẽ gây ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe? Và đâu là giải pháp để kiểm soát vấn đề này? 

* Khó khăn trong quản lý an toàn thực phẩm trước cổng trường

Để giải đáp thắc mắc về thức ăn trước cổng trường, chúng tôi mang theo các sản phẩm được người bán quảng cáo là rất thu hút trẻ em như bánh đa giòn, bỏng cay, bánh bò, tìm đến các chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Nhi Thái Bình. Từ đó được biết, những thực phẩm này phần lớn đều chứa các chất gây ung thư, như chất ổn định màu, chất tạo gia vị. Bên cạnh đó, hàm lượng dầu trong những món ăn này đều rất cao. Dầu được sử dụng chiên đi chiên lại nhiều lần đã bị biến tính và khi đi vào cơ thể sẽ phá hủy các men tiêu hóa làm khó tiêu, gây nhức đầu, chóng mặt, huyết áp tăng cao, lâu dần dẫn đến gây ung thư đường tiêu hóa.

  TS,BS Vũ Thị Vân - Khoa Tiêu hóa, BV Nhi Thái Bình: Với những bé sức đề kháng kém khi ăn những thực phẩm này có khả năng gây ngộ độc. Biểu hiện lúc đầu là nôn ói sau đó đau bụng đi ngoài, tùy mức độ ngộ độc khác nhau mà có thể xử lý kịp thời hay không, thậm chí gây ảnh hưởng đến tính mạng cho bé.

Tuy nhiên, việc quản lý thực phẩm bày bán trước cổng trường đang gặp không ít khó khăn. Chủ yếu là do những người kinh doanh thường bán hàng lưu động, không có địa điểm cố định. Bên cạnh đó, nhận thức của phần đông người bán đều chưa cao và còn chủ quan về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

 TS,BS Đặng Trung Nhã - GĐ Trung tâm Y tế Thành phố Thái Bình: Trung tâm cũng tham mưu giúp UBND TP tăng cường công tác kiểm tra thanh tra các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm.. tổ chức đoàn liên ngành có sự tham gia của công an quản lý thị trường, nông nghiệp, phòng kinh tế cùng phối kết hợp kiểm tra để chấn chỉnh các cơ sở.

Để tránh xảy ra ngộ độc thực phẩm đối với học sinh, cũng cần có sự góp sức của nhà trường và các bậc phụ huynh trong giáo dục con em mình thói quen ăn uống hợp vệ sinh, hạn chế ăn quà vặt trước cổng trường.

Chế tài xử phạt đủ sức răn đe cũng là yếu tố quan trọng để ngăn chặn các hành vi vi phạm. Theo Nghị định số 178 năm 2013 của Chính phủ, xử phạt từ 1 triệu đến 3 triệu đồng với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống không bảo đảm an toàn thực phẩm dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, đình chỉ hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống từ 1 đến 3 tháng trong trường hợp tái phạm. Buộc chịu mọi chi phí khám, điều trị người bị ngộ độc.

Bộ Luật hình sự sửa đổi bổ sung năm 2017 cũng quy định, hành vi chế biến, cung cấp, bán thực phẩm mà biết là thực phẩm không bảo đảm quy định về an toàn thực phẩm, gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 đến 20 người có thể bị phạt tù từ 1 đến 5 năm.

 

 

Hà My

  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h35Cuộc sống xanh - Ô nhiễm tiếng ồn do phương tiện giao thông
  • 05h40Văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Tràn dịch màng phổi - Nguyên nhân và cách phòng chống
  • 05h50Tiểu phẩm - Đưa vợ đi đẻ
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h15Bản tin Thế giới
  • 06h25Phim hoạt hình - Thỏ Jazz và thôn âm nhạc - Phần 1
  • 06h35Thiên nhiên việt nam - Thảm thực vật nguyên sơ trên đỉnh A Rung
  • 07h05Khám phá thế giới - Thế giới bí ẩn của cá mập - Phần 4
  • 07h35Phim tài liệu - Đi qua mùa nước nổi - Tập 1
  • 08h00Phim truyện - Thề không gục ngã - Tập 6
  • 08h50Hiểm họa quanh ta - Hiểm hoạ công vẹo cột sống trẻ em từ cập sách
  • 09h15Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 40
  • 10h05Dạy hát chèo trên truyền hình - Điệu: Sử chuyện
  • 10h50Ký sự đất và người Thái Bình - Tập 6: Nơi đẩy sóng ra xa
  • 11h00Bản tin trong nước
  • 11h15Nhịp cầu y tế - Cây bầu đất chữa đau mắt hiệu quả
  • 11h20Bản tin Thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Cơn lốc hận thù - Tập 66
  • 12h40Tài nguyên môi trường
  • 13h05Khúc hát quê hương
  • 13h30Khám phá thế giới - Thế giới bí ẩn của cá mập - Phần 4
  • 14h00Thiên nhiên việt nam - Thảm thực vật nguyên sơ trên đỉnh A Rung
  • 14h30Hiểm họa quanh ta - Hiểm hoạ công vẹo cột sống trẻ em từ cập sách
  • 15h00Bản tin trong nước
  • 15h10Phim truyện - Vua khách sạn - Tập 5 & 6
  • 16h45Phim tài liệu - Đi qua mùa nước nổi - Tập 1
  • 17h10Tiểu phẩm - Đưa vợ đi đẻ
  • 17h15Nông thôn mới - Nâng cao chất lượng tiêu chí nông thôn mới
  • 17h30Phim hoạt hình - Thỏ Jazz và thôn âm nhạc - Phần 1
  • 17h50Phim truyện - Cô nàng xinh đẹp - Tập 22
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp Thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h15Nhịp cầu nhà nông
  • 20h25Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 41
  • 21h10Nhịp cầu y tế - Bột sắn dây hạ sốt cho trẻ
  • 21h20Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 42
  • 22h20Phim tài liệu - Cội nguồn - Tập 1
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin Thế giới
  • 23h00Phim truyện - Vòng vây hoa hồng - Tập 11
  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h35Cuộc sống xanh - Không gian xanh trong nhà và nơi công cộng
  • 05h40Văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Nguyên nhân và cách khắc phục men gan tăng cao
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h10Bản tin thế giới
  • 06h20Phim hoạt hình - Thỏ Jazz và thôn âm nhạc_Phần 1
  • 06h35Khám phá thế giới - Chiến thuật săn mồi - Phần 2
  • 07h00Hồ sơ mật
  • 07h30Ca nhạc
  • 08h00Phim truyện - Thề không gục ngã - Tập 7
  • 08h50Nhịp cầu nhà nông
  • 09h15Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 41 & 42
  • 10h50Nhịp cầu nhà nông
  • 11h00Bản tin trong nước
  • 11h10Nhịp cầu y tế - Bột sắn dây hạ sốt cho trẻ
  • 11h20Bản tin thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Cơn lốc hận thù - Tập 60
  • 12h40Nhịp cầu nhà nông
  • 12h50Sống yêu thương - Ngôi nhà hạnh phúc
  • 13h20Phụ nữ Việt - Giúp trẻ bớt tính ghen tỵ
  • 13h50Thực hành tín ngưỡng thờ mẫu - Chầu: Chúa Tây Thiên
  • 14h10Khám phá thế giới - Chiến thuật săn mồi - Phần 2
  • 14h40Phim tài liệu - Cội nguồn - Tập 1
  • 15h00Bản tin trong nước
  • 15h10Phim truyện - Vua khách sạn - Tập 7 & 8
  • 16h50Dạy hát chèo trên truyền hình - Điệu: Sắp đan lồng
  • 17h30Phim hoạt hình - Thỏ Jazz và thôn âm nhạc_Phần 1
  • 17h45Phim truyện - Cô nàng xinh đẹp - Tập 23
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h05Tiếp sức đến trường
  • 20h15Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 43
  • 21h10Nhịp cầu y tế - Cây cỏ may điều trị các bệnh liên quan đến gan
  • 22h05Phim tài liệu - Không thể nào quên
  • 22h15Phim truyện - Bí mật của người vợ - Tập 44
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin thế giới
  • 22h50Phim truyện - Vòng vây hoa hồng - Tập 12
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h25Khoa học công nghệ - Ứng dụng nồi hơi trong chăn nuôi
  • 05h35Sống trẻ - Doanh nhân trẻ đam mê nghệ thuật
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp VOV
  • 06h30Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Chuyên mục Sống khỏe - Điều trị chứng ù tai bằng cây cối xanh
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - 4 loại vitamin và khoàng chất ngăn ngừa móng tay giòn
  • 07h00Chuyển động Vpop
  • 07h25Nông thôn mới
  • 07h35Ca nhạc tổng hợp
  • 08h00Bản tin thế giới
  • 08h10Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Cách đối nhân xử thế
  • 08h30Thơ trong cuộc sống
  • 09h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Khoa học công nghệ - Ứng dụng nồi hơi trong chăn nuôi
  • 11h30Sống trẻ - Doanh nhân trẻ đam mê nghệ thuật
  • 11h40Điểm báo
  • 11h45Nhịp sống thường ngày - Cách đối nhân xử thế
  • 11h50Chuyên mục Sống khỏe - Điều trị chứng ù tai bằng cây cối xanh
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 12h55Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Chuyên mục Sống khỏe - Điều trị men gan cao từ cây an xoa
  • 13h25Học Bác mỗi ngày
  • 13h30Dân ca các dân tộc Việt Nam - Dân ca các dân tộc Việt Nam
  • 14h00Văn bản chính sách
  • 14h20Một thoáng quê hương
  • 14h30Ca khúc Việt Nam mang âm hưởng dân gian
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h25Câu chuyện quanh bàn biên tập - Phong trào nghiên cứu khoa học trong học sinh ở Thái Thụy
  • 17h35Ca nhạc tổng hợp
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Văn nghệ - Đọc truyện & ca nhạc thiếu nhi
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Thẩm định danh sách tinh giảm biên chế
  • 19h45Những vấn đề xã hội - Nâng cao chất lượng chăm sóc sức khoẻ nhân dân
  • 20h00Chuyên mục Sống khỏe - Điều trị chứng ù tai bằng cây cối xanh
  • 20h30Văn nghệ - Hát chèo chuyên nghiệp
  • 21h00Bản tin đêm
  • 21h15Có thể bạn chưa biết - Thẩm định danh sách tinh giảm biên chế
  • 21h20Câu chuyện quanh bàn biên tập - Phong trào nghiên cứu khoa học trong học sinh ở Thái Thụy
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình - Mẹo chữa dằm đâm vào tay
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Hòn đảo một mình - phần 11
  • 22h45Những ca khúc còn mãi với thời gian
  • 23h00Điểm tin
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h25Chuyện nhà nông - Nuôi ong lấy mật ở Hoàng Diệu
  • 05h35An toàn vệ sinh thực phẩm
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 06h30Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Sống khỏe mỗi ngày
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - 3 thực phẩm phải nấu chín mới phát huy giá trị dinh dưỡng
  • 07h00Văn nghệ - Hát chèo chuyên nghiệp
  • 07h25Những vấn đề xã hội
  • 07h35Ca nhạc tổng hợp
  • 08h00Bản tin thế giới
  • 08h15Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Thói quen làm việc hiệu quả
  • 08h30Văn nghệ - Khắp nơi đàn hát dân ca
  • 09h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Chuyện nhà nông - Nuôi ong lấy mật ở Hoàng Diệu
  • 11h30An toàn vệ sinh thực phẩm
  • 11h40Điểm báo
  • 11h45Nhịp sống thường ngày - Thói quen làm việc hiệu quả
  • 11h50Sống khỏe mỗi ngày
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 12h50Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Sống khỏe mỗi ngày
  • 13h30Văn nghệ - Khắp nơi đàn hát dân ca
  • 14h00Văn bản chính sách
  • 14h10Khoảnh khắc sự kiện
  • 14h30Thơ trong cuộc sống
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h20Vấn đề hôm nay - 3 xã ở Vũ thư dồn sức về đích NTM vào cuối năm
  • 17h30Điểm hẹn âm nhạc
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Bài ca lao động
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Báo cáo định kỳ về tinh giản biên chế
  • 19h45Khoa học công nghệ - Đưa công nghiệp về nông thôn
  • 20h00Sống khỏe mỗi ngày
  • 20h10Học Bác mỗi ngày - Xây dựng nền văn hóa mang tính khoa học
  • 20h20Nhịp sống thường ngày - Thói quen làm việc hiệu quả
  • 20h30Ca nhạc tổng hợp
  • 21h00Bản tin thời sự đêm
  • 21h15Có thể bạn chưa biết - Báo cáo định kỳ về tinh giản biên chế
  • 21h20Vấn đề hôm nay - 3 xã ở Vũ thư dồn sức về đích NTM vào cuối năm
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình - Sai lầm khi dùng đũa
  • 22h05Biển đảo Việt Nam
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Hòn đảo một mình - phần 12
  • 22h50Bài ca còn mãi với thời gian