Bánh nghệ Tiền Hải

Thứ năm, 11/02/2016 | 17:35

Nói đến đặc sản của quê lúa, chúng ta thường nghĩ ngay đến bánh cáy làng Nguyễn, bánh gai Đại Đồng, bánh chưng cầu Báng, bánh cốm Thanh Hương. Những loại bánh này đều có nguyên liệu chính từ những hạt gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm của đồng đất Thái Bình. Nhưng có một loại bánh cũng dẻo thơm không kém, đó là bánh nghệ. Bánh nghệ chỉ có duy nhất ở các xã khu Nam huyện Tiền Hải. Bánh nghệ được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo tẻ và bột nghệ. Thế nhưng qua bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh, nó đã trờ thành những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng rộm, thơm nồng. Để những người con xa quê tìm về bánh nghệ như sống lại tuổi thơ êm đềm nơi góc chợ quê yên ả, thanh bình, có bóng hình của bà, của mẹ trong phiên chợ tết đầy sắc màu nơi quê nhà yêu dấu.

Cảnh làm bánh nghệ tại nhà chị Thêu.

Đã hơn 20 năm qua, chiều nào chị Thêu, ở xã Nam Chính cũng có mặt ở chợ Nam Thanh từ khoảng 4 giờ chiều. Khung cảnh chợ thì đã khác xưa rất nhiều, người ăn bánh nghệ cũng đã khác, riêng chỉ có những chiếc bánh nghệ nho nhỏ, xinh xinh vẫn thế. Vẫn là món quà quê dân giã, bình dị, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích. Bởi chỉ cần có 1.000 đồng, là ai cũng có thể thưởng thức món bánh nghệ vàng rộm, béo ngậy, thơm nồng. Bà Phạm Thị Khi (một người bán hàng ở chợ Nam  Thanh) cho biết: “ Ngày nào đi chợ chúng tôi cũng ăn bánh nghệ của chị Thêu, ai cũng thích ăn. Có lúc người mua đứng vòng trong, vòng ngoài,  bán không xuể, mỗi ngày bán mấy nghìn cái.”


Củ nghệ thành phần chính làm nên bánh nghệ.

Để trả lời câu hỏi tại sao bánh nghệ lại được người dân nơi đây yêu thích, chúng tôi đã  về gia đình chị Thêu để tìm hiểu quy trình làm bánh nghệ của gia đình. Chị Thêu cho biết, bánh nghệ được làm bằng nguyên liệu chính là bột gạo tẻ, và đương nhiên nguyên liệu không thể thiểu để có tên bánh nghệ đó chính là củ nghệ. Củ nghệ được vợ chồng chị Thêu trồng nhiều ở ngay trong vườn nhà. Cây nghệ được trồng vào mùa xuân, đến cuối năm, đợi lá nghệ tàn thì bắt đầu thu hoạch. Nghệ được đào lên, rửa sạch, phơi khô, rồi thái lát mỏng rồi tiếp tục phơi đến khi nào lát nghệ có thể bẻ đôi, giòn có tiếng kêu tách thì mới được.  Chị  Thêu cho biết, trước đây, khi còn làm thủ công thì nghệ được giã, lọc lấy nước, nhưng giờ có máy móc nên nghệ được phơi khô, bỏ bao, dùng dần cả năm. Mỗi lần làm lại lấy ra một ít cho vào máy nghiền thành bột. Gạo tẻ được ngâm khoảng 4 - 6 tiếng vớt ra, để ráo nước, sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với bột nghệ. Khác với các loại bánh khác, làm bánh nghệ khá cầu kỳ. Sau khi bột gạo và bột nghệ được trộn đều thì đem hấp như nấu xôi. Nhưng hấp không chín hẳn, chỉ cần khoảng 40 phút cho bột mềm, dẻo là bắc ra cho vào máy đánh nhuyễn lần thứ hai. Tiếp đó, nhào bột thành những quả bột lớn. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của bánh nghệ lại  phụ thuộc phần lớn vào khâu làm nhân bánh. Nhân bánh được làm bằng tóp mỡ xay nhuyễn, nước mắm, mỡ nước, hành củ, hạt tiêu, bột quế trộn lẫn với bột gạo đã qua một lần xôi.

Chị Thêu cho biết: “ Làm bánh nghệ, không đơn giản như một số loại bánh khác, mà phải qua nhiều công đoạn, vì vậy, đòi hỏi người làm bánh ngoài đức tính cần cù, chịu khó, phải luôn có sự sáng tạo, chú tâm vào công việc. Bởi làm bánh nghệ còn phụ thuộc cả vào thời tiết, hôm nào trời hanh khô, nếu không cho thêm chút nước bánh cũng sẽ bị khô, không có độ  mềm, dẻo. Nếu không để tâm hoàn toàn vào công việc, sẽ không ra được tấm bánh ngon như ý.”

Anh  Hy, chồng chị Thêu vốn là thợ xây, nghề làm bánh nghệ là anh học được từ vợ. Nhưng đã hơn chục năm nay, anh bỏ hẳn nghề thợ xây để cùng vợ làm bánh nghệ. Công việc này không chỉ mang lại cuộc sống ổn định cho gia đình mà còn mang lại cho anh rất nhiều niềm vui. Càng ngày anh càng thấy  say mê  và gắn bó với công việc này.

Tác giả bài viết (ngồi giữa) học làm bánh nghệ tại nhà chị Thêu.

Chị Thêu quê ở xã Nam Trung, nghề làm bánh nghệ chị học được từ cha mình là ông Đỗ Quốc Bảo.Ông bà năm nay đã gần 80 tuổi, nhưng vẫn cùng các con làm bánh nghệ. Nếu như vợ chồng cô Thêu làm bánh ban ngày để bán chợ chiều thì gia đình ông Bảo lại thức dậy lúc nửa đêm làm bánh  để kịp bán vào phiên chợ sáng. Ông Bảo cũng không rõ xuất xứ, nguồn gốc của  bánh nghệ từ đâu, chỉ biết rằng gia đình ông làm bánh nghệ đã được truyền  đến đời thứ tư. Nghĩa là bánh nghệ đã có cách đây trên 100 năm rồi. Nghề làm bánh ngày càng đỡ vất vả và chất lượng bánh thì ngày càng được nâng lên. Ông Bảo cho biết: “Mỗi dịp tết đến, xuân về, ông lại thấy vui hơn, tự hào hơn, vì có nhiều người con xa quê đã tìm về đồng bánh nghệ. Có người không về được đã nhờ người nhà mua giúp và gửi ra Hải Phòng, vào miền Nam, có người sống ở tận bên Mỹ cũng nhớ bánh nghệ mà tìm đến với ông.”

Bánh nghệ thành phẩm.

Củ nghệ được coi là một vị thuốc chống viêm, giải độc, làm đẹp da, phòng bệnh sản và thừa cân cho phụ nữ sau sinh, giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Bánh nghệ chính là kết tinh sự sáng tạo, kinh nghiệm chữa bệnh dân gian của người xưa với những món ăn dân giã hàng ngày. Trong đó, còn là sự tảo tần khuya sớm, sự khéo léo, tinh tế của bàn tay người thợ làm bánh. Vì vậy, mà nó đã trở thành món quà quê dân giã nhưng lại chứa đựng trọn vẹn nghĩa tình của người làm bánh với người ăn. Để rồi giờ đây nó đã trở thành nỗi nhớ của những người  con xa quê, xa mẹ. Tìm về bánh nghệ chính là tìm về nguồn cội, tìm về sự ấm áp, yêu thương, về ký ức tuổi thơ êm đềm trong tình yêu thương vô bờ bến của bà, của mẹ của hương đồng, gió nội, nơi góc chợ quê yên ả, thanh bình.

Phạm Hương

  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h32Văn bản chính sách
  • 05h35Văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Phòng và điều trị viêm gan do virus cấp tính
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h10Bản tin thế giới
  • 06h20Phim hoạt hình - Xứ sở thần tiên - tập 51
  • 06h35Khám phá thế giới - Thế giới bí ẩn của cá mập - phần 2
  • 07h00Hồ sơ mật
  • 07h30Phụ nữ Việt - Lấy chống sớm
  • 08h00Phim truyện - Những ngã rẽ vào đời - tập 4
  • 08h50Phiêu lưu cùng ẩm thực
  • 09h15Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 32&33
  • 10h50Nhịp cầu nhà nông
  • 11h00Tin tức trong nước
  • 11h10Nhịp cầu y tế
  • 11h20Bản tin thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Nữ cánh sát- tập 55
  • 12h40Nhịp cầu nhà nông
  • 12h50Phim tài liệu - Làng võ sông Côn - tập 1: Cội nguồn của dòng sông
  • 13h30Phiêu lưu cùng ẩm thực
  • 13h50Thực hành tín ngưỡng thờ mẫu - Chầu ông Hoàng Bơ
  • 14h10Khám phá thế giới - Thế giới bí ẩn của cá mập - phần 2
  • 14h40Ca nhạc
  • 15h00Thời sự Thái Bình
  • 15h10Phim truyện - Di sản thừa kế- tập 73&74
  • 16h50Dạy hát chèo trên truyền hình - Điệu: Thảm trần tình
  • 17h30Phim hoạt hình - Xứ sở thần tiên - tập 51
  • 17h45Phim truyện - Bóng tối hận thù- tập 9
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h15Bảo hiểm xã hội
  • 20h25Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 34
  • 21h15Nhịp cầu y tế - Cỏ mật cá giúp thanh nhiệt, giải độc
  • 21h25Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 35
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin thế giới
  • 22h50Phim truyện - Như giọt sương ngủ muộn - tập 26
  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h32Văn bản chính sách
  • 05h40Văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Nhận biết và điều trị bệnh tắc ruột
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h15Bản tin thế giới
  • 06h25Phim hoạt hình - Xứ sở thần tiên - tập 52
  • 06h40Khám phá thế giới - Ấn Độ - Thiên đường của tự nhiên - phần cuối
  • 07h00Ca nhạc
  • 07h30Phim tài liệu - Làng võ sông Côn - T1: Cội nguồn của dòng sông
  • 08h00Phim truyện - Những ngã rẽ vào đời - Tập 5
  • 08h50Hồ sơ văn hóa
  • 09h15Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn - T 34&35
  • 10h50Chuyên mục an ninh
  • 11h00Tin tức trong nước
  • 11h20Bản tin thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Nữ cảnh sát - tập 56
  • 12h35Chuyên mục an ninh
  • 12h55Văn hóa toàn cảnh
  • 13h10Phim tài liệu - Làng võ sông Côn - T1: Cội nguồn của dòng sông
  • 13h40Hồ sơ văn hóa
  • 14h10Thực hành tín ngưỡng thờ mẫu - Chầu Ông Hoàng Bẩy
  • 14h30Thiên nhiên Việt Nam - số 16: Tre khổng lồ - Món quà của tự nhiên ben sườn núi Ngọc Linh
  • 15h00Thời sự Thái Bình
  • 15h10Phim truyện - Di sản thừa kế - tập 75&76
  • 16h45Chuyển động Vpop
  • 17h20Nhịp cầu y tế - Cỏ mật cá giúp thanh nhiệt, giải độc
  • 17h30Phim hoạt hình - Xứ sở thần tiên - tập 52
  • 17h45Phim truyện - Yêu con gái kẻ thù - tập 48
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp Thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h15Những vấn đề xã hội
  • 20h25Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 36
  • 21h15Nhịp cầu y tế - Cây thơm ổi trị chứng tiêu khát
  • 21h20Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 37
  • 22h15Phụ nữ Việt - Ham lấy chồng giàu
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin thế giới
  • 23h05Phim truyện - Như giọt sương ngủ muộn - tập 27
  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h35Văn bản chính sách
  • 05h40văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Phòng và điều trị bệnh nghẹt mũi
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h15Bản tin thế giới
  • 06h25Phim hoạt hình - Thế giới kỳ diệu của Alapha - tập 1
  • 06h35Khám phá thế giới - Chiến thuật săn mồi - Phần 10
  • 07h05Hiểm họa quanh ta - Số 9: Bãi rác tự phát nông thôn những hệ lụy tiềm ẩn
  • 07h35Khúc hát quê hương
  • 08h00Phim truyện - Những ngã rẽ vào đời - tập 6
  • 08h50Hộp thư truyền hình
  • 09h00Ký sự đất và người Thái Bình - Tập 16: Hưng Hà - nơi dựng nghiệp nhà Trần
  • 09h10Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn - tập 36&37
  • 10h45Ký sự làng nghề - Nghề đan mũ Tây An
  • 10h50Những vấn đề xã hội
  • 11h00Bản tin trong nước
  • 11h10Nhịp cầu y tế - Cây thơm ổi trị chứng tiêu khát
  • 11h20Bản tin thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Nữ cảnh sát - tập 57
  • 12h35Những vấn đề xã hội
  • 13h00Khúc hát quê hương
  • 13h30Phụ nữ Việt
  • 13h50Thực hành tín ngưỡng thờ mẫu - Chầu ông Hoàng Mười
  • 14h10Khám phá thế giới - Chiến thuật săn mồi - Phần 10
  • 14h35Phim tài liệu - Những người mẹ cuối cùng
  • 15h00Bản tin 15h
  • 15h10Phim truyện - Di sản thừa kế - tập 77&78
  • 16h40Dạy hát chèo trên truyền hình - DĐiệu: Hề sông Đào
  • 17h15Văn hóa toàn cảnh
  • 17h30Phim hoạt hình - Thế giới kỳ diệu của Alapha - tập 1
  • 17h45Phim truyện - Bóng tối hận thù - tập 11
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp Thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h15Nông thôn mới
  • 20h30Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn - tập 38
  • 21h10Nhịp cầu y tế
  • 21h20Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn - tập 39
  • 22h15Chuyên mục văn hóa
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin thế giới
  • 22h55Ca nhạc theo yêu cầu
  • 23h25Phong & thủy
  • 05h30Giới thiệu chương trình
  • 05h35Văn bản chính sách
  • 05h40Văn hóa toàn cảnh
  • 05h50Nhịp cầu y tế - Nhận biết và phòng sán lá gan
  • 06h00Bản tin sáng
  • 06h15Bản tin thế giới
  • 06h25Phim hoạt hình - Thế giới kỳ diệu của Alapha - tập 2
  • 06h35Thiên nhiên nổi giận - Số 8: Mưa lũ cực đoan sau bão
  • 07h05Khám phá thế giới - Câu chuyện sinh tồn - Phần 7
  • 07h30Ca nhạc
  • 08h00Phim truyện - Những ngã rẽ vào đời- tập 7
  • 08h55Khúc hát quê hương
  • 09h15Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn - tập 38&39
  • 10h50Nông thôn mới
  • 11h00Bản tin trong nước
  • 11h10Nhịp cầu y tế - Củ năng giúp giải rượu hiệu quả
  • 11h20Bản tin thế giới
  • 11h30Thời sự Thái Bình
  • 11h45Phim truyện - Nữ cảnh sát - tập 58
  • 12h40Nông thôn mới
  • 13h00Khúc hát quê hương
  • 13h30Khám phá thế giới - Câu chuyện sinh tồn - Phần 7
  • 14h00Thiên nhiên Việt Nam - Tiếng vọng bầy linh trưởng
  • 14h30Ca nhạc
  • 15h00Bản tin thời sự 15h
  • 15h15Phim truyện - Sự hoán đổi nghiệt ngã- tập 1&2
  • 16h45Thần tượng âm nhạc
  • 17h15Văn hóa toàn cảnh
  • 17h30Phim hoạt hình - Thế giới kỳ diệu của Alapha - tập 2
  • 17h45Phim truyện - Bóng tối hận thù - tập 12
  • 18h45Tin tức trong nước&thế giới
  • 19h00Chuyển tiếp thời sự VTV
  • 19h45Thời sự Thái Bình
  • 20h15Cải cách hành chính
  • 20h25Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 40
  • 21h15Nhịp cầu y tế - Cây dâm bụt trị đau nhức tê mỏi hiệu quả
  • 21h20Phim truyện - Năm ấy hoa nở trăng vừa tròn- tập 41
  • 22h10Ca nhạc
  • 22h30Bản tin cuối ngày
  • 22h45Bản tin thế giới
  • 22h50Phim truyện - Như giọt sương ngủ muộn - tập 28
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h25Kinh tế hợp tác xã - Vai trò bà đỡ của HTX trong SXNN
  • 05h35Chuyện nhà nông - Nông dân thành công trong nuôi gà tập trung
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 06h30Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Sống khỏe mỗi ngày - Ớt chỉ thiên hỗ trợ điều trị bệnh chàm
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - Mẹo bảo quản thực phẩm ngày hè
  • 07h00Văn nghệ - Hát chèo chuyên nghiệp
  • 07h25Những vấn đề xã hội
  • 07h35Ca nhạc tổng hợp
  • 08h00Bản tin thế giới
  • 08h15Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Học cách quên
  • 08h30Văn nghệ - Khắp nơi đàn hát dân ca
  • 09h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Kinh tế hợp tác xã - Vai trò bà đỡ của HTX trong SXNN
  • 11h30Chuyện nhà nông - Nông dân thành công trong nuôi gà tập trung
  • 11h40Điểm báo
  • 11h45Nhịp sống thường ngày - Hãy hiểu để tha thứ
  • 11h50Sống khỏe mỗi ngày
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 12h50Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Sống khỏe mỗi ngày - Ớt chỉ thiên hỗ trợ điều trị bệnh chàm
  • 13h30Văn nghệ - Khắp nơi đàn hát dân ca
  • 14h00Văn bản chính sách
  • 14h10Khoảnh khắc sự kiện
  • 14h30Thơ trong cuộc sống
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h20Vấn đề hôm nay - Phòng bệnh dại trong mùa hè
  • 17h30Điểm hẹn âm nhạc
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Bài ca lao động
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Mục tiêu phát triển khu dịch vụ
  • 19h45Dân số phát triển - Làm tốt công tác dân số tạo đà phát triển bền vững
  • 20h00Sống khỏe mỗi ngày - Ớt chỉ thiên hỗ trợ điều trị bệnh chàm
  • 20h10Học Bác mỗi ngày
  • 20h20Nhịp sống thường ngày
  • 20h30Ca nhạc tổng hợp
  • 21h00Bản tin thời sự dêm
  • 21h15Có thể bạn chưa biết - Mục tiêu phát triển khu dịch vụ
  • 21h20Vấn đề hôm nay - Phòng bệnh dại trong mùa hè
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình
  • 22h05Biển đảo Việt Nam
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Người trăm năm cũ - phần 9
  • 22h50Bài ca còn mãi với thời gian
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h25Cải cách hành chính - Phát huy vai trò người đứng đầu ở Kiến Xương
  • 05h35An toàn vệ sinh thực phẩm - Đảm bảo ATTP tại các trường mầm non
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 06h30Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Sống khỏe mỗi ngày - Ớt chỉ thiên hỗ trợ điều trị bệnh chàm
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - Mẹo bảo quản thực phẩm ngày hè
  • 07h00Chuyển động Vpop
  • 07h25Khoa học công nghệ
  • 07h35Ca nhạc tổng hợp
  • 08h00Bản tin thế giới
  • 08h10Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Những thứ cần phải quên
  • 08h30Về miền thương nhớ
  • 09h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Cải cách hành chính - Phát huy vai trò người đứng đầu ở Kiến Xương
  • 11h30An toàn vệ sinh thực phẩm - Đảm bảo ATTP tại các trường mầm non
  • 11h40Điểm báo
  • 11h45Nhịp sống thường ngày - Những thứ cần phải quên
  • 11h50Sống khỏe mỗi ngày - Ớt chỉ thiên hỗ trợ điều trị bệnh chàm
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 12h55Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Sống khỏe mỗi ngày
  • 13h25Học Bác mỗi ngày - Đời sống của dân quan trọng hơn
  • 13h30Về miền thương nhớ
  • 14h00Văn bản chính sách
  • 14h10Khoảnh khắc sự kiện
  • 14h20Chuyện nhà nông
  • 14h30Văn nghệ - Ca khúc Việt Nam mang âm hưởng dân gian
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h20Những điều nhà nông cần biết - Nông dân Tiền Hải tập trung sản xuất vụ mùa
  • 17h30Ca nhạc tổng hợp
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Ca nhạc thiếu nhi
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Quy định về tài chính cho khu kinh tế
  • 19h45Câu chuyện quanh bàn biên tập - Người đưa hàng Việt xuất khẩu
  • 20h00Sống khỏe mỗi ngày
  • 20h10Học Bác mỗi ngày - Đời sống của dân quan trọng hơn
  • 20h30Hát chèo chuyên nghiệp
  • 21h00Bản tin đêm
  • 21h15Có thể bạn chưa biết - Ưu đãi đầu tư vào khu công nghiệp
  • 21h20Những điều nhà nông cần biết - Nông dân Tiền Hải tập trung sản xuất vụ mùa
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình - Cảnh giác với tai nạn về điện mùa mưa bão
  • 22h05Biển đảo Việt Nam
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Người trăm năm cũ - phần 10
  • 22h50Văn nghệ - Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h20Những vấn đề xã hội - Giải pháp phòng tránh tai nạn thương tích cho trẻ
  • 05h35Chuyện nhà nông - Nông dân thành công trong nuôi gà tập trung
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 06h30Văn nghệ - Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Sống khỏe mỗi ngày - Hóc dị vật ở trẻ
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - Sai lầm khi dùng dầu ăn
  • 07h00Những ca khúc mang âm hưởng dân ca
  • 08h00Bản tin Thế giới
  • 08h10Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Nghệ thuật xin lỗi và tha thứ
  • 08h25Học Bác mỗi ngày
  • 08h30Văn nghệ - Giới thiệu tác giả tác phẩm
  • 09h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Những vấn đề xã hội - Giải pháp phòng tránh tai nạn thương tích cho trẻ
  • 11h30Chuyện nhà nông - Nông dân thành công trong nuôi gà tập trung
  • 11h40Điểm báo
  • 11h45Nhịp sống thường ngày
  • 11h50Sống khỏe mỗi ngày - Hóc dị vật ở trẻ
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 12h55Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Sống khỏe mỗi ngày
  • 13h25Học Bác mỗi ngày
  • 13h30Văn nghệ - Hát ca trù, hát văn, hát xẩm
  • 14h00văn bản chính sách
  • 14h10Khoảnh khắc - Sự kiện
  • 14h15Giáo dục cộng đồng - kỳ học quân đội
  • 14h30Bài ca lao động
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h20An toàn giao thông - Tiền Hải quy hoạch bến bãi
  • 17h30Ca nhạc tổng hợp
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin Thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Ca khúc tuyển chọn
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Phát triển kết cấu hạ tầng khu công nghiệp
  • 19h45Pháp luật cuộc sống - Đẩy mạnh tuyên truyền đưa luật vào cuộc sống
  • 20h00Sống khỏe mỗi ngày
  • 20h10Học Bác mỗi ngày
  • 20h15Khoảnh khắc - Sự kiện
  • 20h25Nhịp sống thường ngày
  • 20h30Nhạc không lời
  • 21h00Bản tin thời sự đêm
  • 21h15Có thể bạn chưa biết - Phát triển kết cấu hạ tầng khu công nghiệp
  • 21h20An toàn giao thông - Tiền Hải quy hoạch bến bãi
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình - Cách phần biệt mực khô thật và giả
  • 22h05Biển đảo Việt Nam
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Người trăm năm cũ - phần 11
  • 22h45Văn nghệ - Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 23h00Điểm tin
  • 05h00Bản tin sáng
  • 05h25Cải cách hành chính - Phát huy vai trò người đứng đầu ở Kiến Xương
  • 05h35Tài nguyên môi trường - Vấn đề ô nhiễm làng nghề ở Thái Phương
  • 05h45Biển đảo Việt Nam
  • 06h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 06h30Văn nghệ - Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 06h40Sống khỏe mỗi ngày - Hóc dị vật ở trẻ
  • 06h50Mẹo vặt gia đình - Thay thế dụng cụ nấu nướng khi cần thiết
  • 07h00Văn nghệ - Hát chèo, dân ca, ca nhạc cổ truyền
  • 07h25Pháp luật cuộc sống
  • 07h35Ca nhạc tổng hợp
  • 08h00Bản tin thế giới
  • 08h10Bản tin thể thao
  • 08h20Nhịp sống thường ngày - Giá trị bản thân làm nên điều khác biệt
  • 08h25Học bác mỗi ngày
  • 08h30Bài ca lao động
  • 09h00Chuyển tiếp VOV
  • 11h00Bản tin trưa
  • 11h20Cải cách hành chính - Phát huy vai trò người đứng đầu ở Kiến Xương
  • 11h30Tài nguyên môi trường - Vấn đề ô nhiễm làng nghề ở Thái Phương
  • 11h40Điểm báo
  • 11h50Sống khỏe mỗi ngày - Hóc dị vật ở trẻ
  • 12h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 13h05Biển đảo Việt Nam
  • 13h15Sống khỏe mỗi ngày
  • 13h30Văn nghệ - Hát chèo, dân ca, ca nhạc cổ truyền
  • 14h00Văn bản chính sách
  • 14h30Văn nghệ - Giới thiệu tác giả tác phẩm
  • 15h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 17h00Bản tin chiều
  • 17h20Vì an ninh tổ quốc - Siết chặt quản lý bến bãi ngang sông
  • 17h30Ca nhạc tổng hợp
  • 18h00Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 19h00Bản tin thế giới
  • 19h10Bản tin thể thao
  • 19h15Văn nghệ - Bài ca chiến sỹ
  • 19h40Có thể bạn chưa biết - Xây dựng kế hoạch phát triển khu CN
  • 19h45An toàn vệ sinh thực phẩm - Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các trường mầm non
  • 20h00Sống khỏe mỗi ngày
  • 20h15Khoảnh khắc sự kiện
  • 20h30Ý nghĩa cuộc đời
  • 21h20Vì an ninh tổ quốc - Siết chặt quản lý bến bãi ngang sông
  • 21h30Chuyển tiếp thời sự VOV
  • 22h00Mẹo vặt gia đình - Những lỗi thường gặp khi nướng thịt xuôi
  • 22h05Biển đảo Việt Nam
  • 22h15Đọc truyện đêm khuya - Người trăm năm cũ - phần 12
  • 22h45Văn nghệ - Ca khúc còn mãi với thời gian
  • 23h00Điểm tin