Trung tâm đã đưa vào sử dụng hệ thống máy xét nghiệm vi sinh, máy AAS xác định kim loại nặng trong thực phẩm, máy HPLC xác định các chất phụ gia, chất cấm,... tổng trị giá lên tới hàng chục tỷ đồng. 

Mỗi ngày Trung tâm kiểm nghiệm khoảng 10 - 20 mẫu thực phẩm và 20 – 30 mẫu nước.Kết quả kiểm nghiệm là căn cứ kịp thời, chính xác nhất để đánh giá thực phẩm và nước có đảm bảo an toàn hay không. Các mẫu không đạt tiêu chuẩn được thông báo ngay với chủ cơ sở hoặc gửi ngay cho cơ quan chức năng để có biện pháp xử lý kịp thời.

Hà My